宇博智业监测数据显示，2026年03月21日，全国79类鸡蛋中，均价上涨的品种有2个，
其中，初生蛋的价格上涨幅度最大，当日报价为6.63元/斤，上涨了0.38元/斤，涨幅为6.09%。
| 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 初生蛋 | 6.63元/斤 | 6.24元/斤 | 6.09% |
| 土鸡蛋 | 6.23元/斤 | 5.96元/斤 | 4.53% |
数据来源：宇博数据库
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宇博智业监测数据显示，2026年03月21日湖北省东西湖区地区的初生蛋价格涨幅最大，涨幅为25.48%，报6.5元/斤（2026年03月19日价格报5.18元/斤）。湖北省钟祥市地区的土鸡蛋价格跌幅最大，跌幅为4.05%，报6.63元/斤（2026年03月19日价格报6.91元/斤）。
广东省开平市地区的初生蛋今日价格最高，报7.5元/斤，较前一报价日（2026年03月19日价格报7.5元/斤）持平。辽宁省大东区地区白壳蛋今日价格最低，报5元/斤，较前一报价日（2026年03月19日价格报5元/斤）持平。
| 地区 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月19日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省南陵县 | 土鸡蛋 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - |
| 安徽省宣州区 | 土鸡蛋 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 安徽省郊区 | 初生蛋 | 6.28元/斤 | 6.17元/斤 | 1.78% |
| 土鸡蛋 | 6.74元/斤 | 6.65元/斤 | 1.35% | |
| 安徽省鸠江区 | 初生蛋 | 6.49元/斤 | 6.49元/斤 | - |
| 土鸡蛋 | 6.37元/斤 | 6.37元/斤 | - | |
| 山东省新泰市 | 土鸡蛋 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - |
| 广东省开平市 | 初生蛋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 广东省新兴县 | 初生蛋 | 6.35元/斤 | 6.35元/斤 | - |
| 广东省清新区 | 土鸡蛋 | 7.5元/斤 | 7.5元/斤 | - |
| 广西灵山县 | 初生蛋 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江苏省东海县 | 土鸡蛋 | 6.63元/斤 | 6.63元/斤 | - |
| 江西省德安县 | 土鸡蛋 | 5.74元/斤 | 5.74元/斤 | - |
| 江西省渝水区 | 土鸡蛋 | 5.53元/斤 | 5.53元/斤 | - |
| 湖北省东西湖区 | 初生蛋 | 6.5元/斤 | 5.18元/斤 | 25.48% |
| 土鸡蛋 | 5.41元/斤 | 5.34元/斤 | 1.31% | |
| 乌鸡蛋 | 6.46元/斤 | 6.46元/斤 | - | |
| 湖北省京山市 | 土鸡蛋 | 6.73元/斤 | 6.73元/斤 | - |
| 初生蛋 | 6.41元/斤 | 6.52元/斤 | -1.69% | |
| 湖北省曾都区 | 土鸡蛋 | 5.25元/斤 | 5.13元/斤 | 2.34% |
| 初生蛋 | 5.13元/斤 | 5.13元/斤 | - | |
| 湖北省江夏区 | 土鸡蛋 | 5.12元/斤 | 4.9元/斤 | 4.49% |
| 湖北省潜江市 | 初生蛋 | 6.51元/斤 | 6.51元/斤 | - |
| 土鸡蛋 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - | |
| 湖北省硚口区 | 土鸡蛋 | 5.54元/斤 | 5.39元/斤 | 2.78% |
| 湖北省蔡甸区 | 乌鸡蛋 | 7.14元/斤 | 7.14元/斤 | - |
| 初生蛋 | 7.28元/斤 | 7.28元/斤 | - | |
| 土鸡蛋 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - | |
| 湖北省钟祥市 | 土鸡蛋 | 6.63元/斤 | 6.91元/斤 | -4.05% |
| 湖南省开福区 | 土鸡蛋 | 6.28元/斤 | 5.28元/斤 | 18.94% |
| 湖南省长沙县 | 土鸡蛋 | 6.04元/斤 | 5.65元/斤 | 6.9% |
| 辽宁省大东区 | 土鸡蛋 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 白壳蛋 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 辽宁省沈北新区 | 土鸡蛋 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
宇博智业监测数据显示，2026年03月21日，全国26个主要的鸡蛋产地中，均价上涨的产地有9个，均价下跌的产地有2个。
其中，湖北省东西湖区的初生蛋价格涨幅最大，涨幅为25.48%，报6.50元/斤（2026年03月19日价格报5.18元/斤）。湖北省钟祥市的土鸡蛋的价格下跌幅度最大，跌幅为4.05%，报6.63元/斤（2026年03月19日价格报6.91元/斤）。
广东省开平市的初生蛋价格今日的报价最高，报7.50元/斤，较前一报价日（2026年03月19日价格报7.50元/斤）持平。辽宁省大东区白壳蛋价格今日的报价最低，报5.00元/斤，较前一报价日（2026年03月19日价格报5.00元/斤）持平。
| 产地 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月19日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省东西湖区 | 初生蛋 | 6.50元/斤 | 5.18元/斤 | 25.48% |
| 湖南省开福区 | 土鸡蛋 | 6.28元/斤 | 5.28元/斤 | 18.94% |
| 湖南省长沙县 | 土鸡蛋 | 6.04元/斤 | 5.65元/斤 | 6.9% |
| 湖北省江夏区 | 土鸡蛋 | 5.12元/斤 | 4.90元/斤 | 4.49% |
| 湖北省硚口区 | 土鸡蛋 | 5.54元/斤 | 5.39元/斤 | 2.78% |
| 湖北省曾都区 | 土鸡蛋 | 5.25元/斤 | 5.13元/斤 | 2.34% |
| 安徽省郊区 | 初生蛋 | 6.28元/斤 | 6.17元/斤 | 1.78% |
| 安徽省郊区 | 土鸡蛋 | 6.74元/斤 | 6.65元/斤 | 1.35% |
| 湖北省东西湖区 | 土鸡蛋 | 5.41元/斤 | 5.34元/斤 | 1.31% |
数据来源：宇博数据库
| 地区 | 品种 | 2026年03月21日价格 | 2026年03月19日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 湖北省钟祥市 | 土鸡蛋 | 6.63元/斤 | 6.91元/斤 | -4.05% |
| 湖北省京山市 | 初生蛋 | 6.41元/斤 | 6.52元/斤 | -1.69% |
数据来源：宇博数据库
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