2023年巧克力行业概况及现状

  中国报告大厅网讯，玛氏品牌巧克力占据我国巧克力市场最大份额，费列罗巧克力排名第二，雀巢巧克力排名第三，好时巧克力排名第四，以下是2023年巧克力行业概况及现状。

  巧克力作为全球知名的甜食产品，其体积小，发热多，味甜可口，深受世界各国消费者欢迎，行业也随之迅速发展。巧克力行业概况及现状指出，巧克力行业产业链上游为原材料环节，主要为可可豆及相关衍生物(可可粉/可可脂)、牛奶、奶油、白砂糖等;中游为巧克力生产工艺环节;下游为销售渠道环节，主要为便利店、商超、专营店及电商平台等。

  巧克力行业发展现状

  我国拥有庞大的消费市场，但巧克力摄入量依旧有限，购买意愿的不足使得我国巧克力市场规模在全球市场中占据很小的比重。巧克力行业概况及现状显示，2022年我国巧克力市场规模为36.59亿美元，占全球巧克力市场规模比重的3.43%。我国巧克力消费水平与全球水平相比仍然较低，因此我国巧克力行业拥有巨大的开发潜力。

  从进出口贸易情况来看，近年来我国巧克力进出口金额整体呈上升趋势。据资料显示，2022年我国可可及巧克力食品进口金额6.73亿美元，同比增长38.5%;出口金额为4.01亿美元，同比增长45.8%。

  从进口分布情况来看，2022年我国进口金额中，占比前三的地区分别为意大利、俄罗斯联邦和比利时，占比分别为16%、16%和14%。

  未来行业发展前景分析

  在目前的巧克力市场上，虽然占据行业主导的仍是外资品牌，但随着国内消费升级和健康趋势变化，巧克力行业概况及现状指出，一线外资品牌由于产品更新迟缓、未及时了解本土消费诉求等因素，也让一些本土新品牌借机破土而出。

  业内人士指出，随着国内消费升级和健康趋势变化，一线外资品牌由于产品更新迟缓、未及时了解本土消费诉求等因素，也让一些本土新品牌借机破土而出。例如国内崭露头角的新兴巧克力品牌每日黑巧、诺梵，瞄准时下关注热点“减糖”、“功能性“等趋势，凭借着生巧、黑巧克力等热门单品收获一波本土消费者。

  通过上述分析，在人们生活水平的不断提升下，预计人们对于美食的金额支出将上升，巧克力也越发受到人们的喜爱，预计2023年市场规模将持续扩张。