无花果销售市场分析

　　中国的无花果栽培面积约16万亩，是国内栽培面积较小的果树树种之一。作为一种集经济效益、生态效益为一体的优良树种，无花果具有较高的营养价值和药用价值，有降血压和降血脂等功效。近年来，随着人们的生活水平的提高和对健康饮食的愈加看重，无花果在市场上的受欢迎度是在不断提升的。以下对无花果销售市场分析。

　　2017-2022年中国无花果果酱项目行业市场深度调研及投资战略研究分析报告表明，无花果是一种生长于一些热带和温带的地方开花植物，属亚热带落叶小乔木，品种繁多，目前已知有八百个品种。无花果生命力很强，喜温暖湿润气候，不耐寒不耐涝但是耐瘠抗旱。非常适合在肥沃，向阳，土厚，排水良好的砂质壤上或粘质壤土栽培。它当年栽植当年结果，经济效益非常好，而且在我国种植规模大，种植技术先进， 所以价格比较实惠。市场上鲜的无花果10块左右一斤，无花果干30-50块一斤，当然也不排除有很贵的高端的无花果。

　　目前，已知的无花果品种有800多种，我国栽培的无花果品种主要有布兰瑞克、蓬莱柿、青皮等。人们都以为无花果不开花直接结果，其实不然，无花果的花是长在果子里面的，不拨开果子看不见花。

　　一个新产业的形成，决定因素是：市场需求。近几年无花果无论是鲜果售卖还是深加工产品：果干、果脯、果酱、果汁等，市场销售情况如火如荼。

　　这是网上某购物平台无花果干的售卖情况，1斤无花果干可以卖到30多元，上万人购买;冻干鲜无花果则是更贵，60克卖到近20元，仍有上万人付款购买;而新鲜的无花果市场售价在10—60元/斤不等(看产地和品相)。

　　出现这种局面主要得益于人们消费水平的提高，再加上无花果营养价值高、口感好，所以市场对无花果有需求，而且需求量很大。

　　夏秋季节是无花果的采摘时期，近万斤的无花果如何走向市场?当时市场对无花果认知度不高，无花果市场开拓举步维艰。原本将无花果定位为中高端消费品的计划因为各大超市的负责人不认识无花果，不敢冒险进货。放下身段走进农贸市场叫卖，十几元一斤的无花果对于精打细算的家庭主妇们来说价格偏高，销路窄。

　　据了解，无花果在市场最低售价每斤10元，亩产可达3000斤左右，种植前景十分可观。国家计划扩大种植面积，购买深加工流水线设备，把无花果做成饮茶、烹饪等系列产品;还将采用大棚种植，延长生长期，让更多的市民能够采摘到价格低廉、新鲜香甜的无花果。

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