有机蔬菜发展前景

　　中国有机农产品的种植面积最大，为30.1万hm2，暂居世界第13位，种植有机蔬菜的农户数为2910户。随着人们生活水平的提升，注重饮食健康已经成为了关注的焦点，这为有机蔬菜的推广提供了非常优利的条件。以下对有机蔬菜发展前景分析。

　　有机蔬菜发展前景分析，随着有机蔬菜越来越被人们接受，其市场发展前景也越来越大，许多高新技术产业纷纷介入，都想在巨大的市场中占据一席之地，这就使得我国有机蔬菜种植面积逐年增加，数据显示，2003年我国有机蔬菜实际种植面积约为2000公顷，截止到2012年，我国有机蔬菜种植面积约为1.16万公顷。从出口量来看，截止到2010年底，中国有机蔬菜的出口量约为4.5万～6万t左右，出口国家主要以日本、美国和欧盟为主。其中，出口到日本的有机蔬菜量约占总出口量的2/3。

　　中国有机农产品生产的发展潜力较大，其推动力主要是来自合资企业对有机农业的投资和有机加工制造厂的设立。正是在外资的推动之下，国内有机蔬菜的生产和出口正在不断增加。有机蔬菜生产的劳动成本相对较高，而中国拥有大量的剩余劳动力，这也是中国发展有机蔬菜生产的一大优势。现从三大方向来分析有机蔬菜发展前景。

　　1.制定相关的有机蔬菜产业扶持政策

　　有机蔬菜发展前景分析，政府相关政策的支持是有机蔬菜发展的重要保障，有机蔬菜种植作为一个系统性工程，涉及面非常广，研究课题也非常多，只有政府部门给予高度重视，积极支持有机蔬菜生产研发活动，才是保证其发展稳定性的有效手段。因此，在经济政策上政府可以通过补贴、税收、认证费用减免等方式减少其成本投入，并可以提供专项资金用于有机蔬菜的宣传、信息服务和职业培训工作。

　　2.加强有机蔬菜种植培育技术的研究

　　有机蔬菜发展前景分析，主要包括以下几个方面：第一，注重对传统种植技术的传承和改造;第二，继续深入探索现代化有机蔬菜种植理论，不断融入高新技术;第三，以建立和完善一套系统的有机蔬菜种植技术体系为重要目标，提高有机蔬菜的种植质量;第四，不断学习外国先进技术和管理模式，完善有机蔬菜加工、运输、储存过程中的安全管理技术。

　　3.加强宣传培训，制定专业技术人才培养计划

　　目前，专我国业的有机蔬菜培育人员严重不足，究其原因，主要是有机蔬菜种植技术并没有成为社会的主流技术，一些科班出身的高新技术人才更希望找一份高薪稳定的科研工作，不愿意“下乡入田，风吹日晒”。有机蔬菜发展前景分析，针对此种情况，政府、学校、科研机构和企业要多管齐下，一起努力，通过“政府支持，学校、科研机构和企业合作”形式不断加强有机蔬菜宣传工作，让更多的高新技术人才了解到有机蔬菜种植的广阔前景，同时，制定专业技术人才培养计划，组建起一批高质量、高水平的科研团队，为有机蔬菜的可持续发展提供人才助力

　　有机蔬菜带来的不仅仅是卖出去的价格，更加是为了能让更多的农业户共同建造一个蔬菜、锦鲤养殖、农业观光的一个大型的农业养殖基地，带动更多的农业户致富。有机蔬菜发展前景指出，中国的有机菜道路漫长，还有很多的困难需要克服，还有很多的障碍要清除，有机蔬菜前景十分广阔。但是还有待发展和规范。正是因为目前供应的不足和市场的鱼龙混杂，反而证明了有机蔬菜需求的旺盛和迫切性。所以一旦发展得好，市场将非常广阔，前景十分可观。

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