2025年甘蓝行业市场规模是通过大量的一手调研和覆盖主要行业的数据监测(包括目标产品或行业在指定时间内的产量、产值等,具体根据人口数量、人们的需求、年龄分布、地区的贫富度调查)的基础数据信息,并通过自主研发的多个市场规模和发展前景估算模型,为客户提供可靠地市场和细分市场规模数据以及趋势判断,协助客户判断目标市场规模及发展前景,为市场开发和市场份额估算提供可靠、持续的数据支持。
市场规模不仅仅只是甘蓝产品在某个范围内的市场销售额,也涵盖了是用户量规模或者销售量规模。我们根据甘蓝所集中的区域、发展的阶段、用户数量进行现有市场的估算;其次,再根据甘蓝潜在用户及发展趋势对未来市场进行估算。最终,可获知甘蓝产品市场的总体规模。
在甘蓝市场规模的测算上,我们主要采用了如下几种方法
一、源推算法
即将本行业的市场规模追溯到催生本行业的源行业,通过对源行业数据的解读,推导出甘蓝行业的数据。
二、强相关数据推算法
所谓强相关,可以理解为两个行业的产品的销售有很强的关系,通过与甘蓝行业强相关行业的分析,印证市场规模数据的准确性。
三、需求推算法
即根据甘蓝产品的目标客户的需求出发,来测算目标市场的规模。
四、抽样分析法
即在总体中通过抽样法抽取一定的样本,再根据样本的情况推断总体的情况。抽样方法主要包括:随机抽样、分层抽样、整体抽样、系统抽样和滚雪球抽样等。
五、典型反推法
依据研究团队对于单个品牌(尤其是龙头品牌)的销售额和市场份额的研究,倒推整个行业的规模。
近年来,众多茶饮品牌纷纷推出含羽衣甘蓝的“健康饮品”,受到不少“减肥人士”的欢迎,也让羽衣甘蓝这种原本不起眼的蔬菜成为了茶饮界“新宠”。#羽衣甘蓝没想到自己因奶茶火了# 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅在接受生命时报记者采访时表示,羽衣甘蓝作为十字花科蔬菜的一员,营养价值确实突出。它富含维生素C、维生素K、叶酸、矿物质(如钙、铁)以及丰富的膳食纤维和抗氧化物质,这些成分对维持健康、促进新陈代谢有积极作用。 然而,羽衣甘蓝饮品可能并不会瘦身,很多奶茶店卖的羽衣甘蓝饮品往往添加了水果、椰子乳、蔗糖等调味,热量并不低。 并且,部分奶茶店不会直接用新鲜的羽衣甘蓝做饮品,而是采用干燥脱水后制成的羽衣甘蓝粉,这会导致蔬菜中的热敏性营养物质(如维生素C等)大量流失。 如果想喝低热量的羽衣甘蓝饮品,朱毅建议大家自制羽衣甘蓝饮品。(北京日报)