2025年甘蔗行业资讯及政策环境综述：广西“双高”基地引领全国糖业安全与乡村振兴

  中国报告大厅网讯，——2024/2025榨季数据显示种植面积达1135万亩，食糖产量突破646.5万吨

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国甘蔗行业市场供需及重点企业投资评估研究分析报告》指出，2025年我国甘蔗产业发展呈现新态势，在国家政策扶持与技术革新推动下，广西作为全国最大糖料生产基地，依托“双高”基地建设与全产业链升级，不仅保障了食糖供应安全，更通过技术创新和循环经济模式实现综合产值突破千亿元。数据显示，2024/2025榨季广西甘蔗种植面积达1135万亩，产糖量646.5万吨，同比增长显著。从田间管理到精深加工的全链条优化，正重塑“甜蜜事业”的发展图景。

  一、甘蔗规模化与机械化进程加速，政策推动全产业链升级

  广西作为全国甘蔗主产区，在2023年中央领导实地调研后，进一步强化“高产、高糖”基地建设。通过推广土地流转和合作社模式，当地实现甘蔗种植全程机械化率大幅提升：植保无人机日作业量达数百亩，大型收割机单日可完成180吨至200吨的采收任务，相当于百余人工作业效率。政策层面，《关于推进糖料蔗生产全程机械化的实施意见》明确要求到2025年实现机械化率超75%，并配套资金支持农机合作社发展，为全国甘蔗产业提供了可复制的经验。

  二、甘蔗良种推广与绿色技术应用提升生产效能

  在品种优化方面，“桂字号”优良品种覆盖率达90%以上，新培育的高糖型甘蔗品种单产提高15%-20%，有效缓解了传统种植“看天吃饭”的困境。同时，水肥一体化、滴灌系统等绿色技术被广泛应用于“双高”基地，节水节药率提升30%以上。依托物联网和卫星遥感技术，广西建成甘蔗大数据平台，实现病虫害预警、生长监测的精准化管理，推动单位面积产量持续攀升。

  三、甘蔗循环经济模式创新促进产业附加值跃升

  从“一根甘蔗吃干榨尽”的理念出发，产业链延伸已覆盖制糖、饲料加工、可降解材料等领域。2024年数据显示，广西实现蔗渣、糖蜜、滤泥100%综合利用：蔗渣制成环保餐具远销欧美；糖蜜发酵生产乙醇和酵母提取物；甘蔗叶加工成高蛋白牧草，助力畜牧业降本增效。此外，甘蔗植物水等新产品研发成功，填补了国内功能性饮品市场空白，推动综合产值较五年前增长超40%。

  四、区域协同与政策联动保障糖业安全

  云南、海南、广东等地通过跨省协作强化产业韧性：云南省耿马县将蔗渣转化为可降解餐具，年创汇超12亿元；海南省儋州探索“甘蔗+饲料”循环模式降低养殖成本；广东省则推进“育繁推一体化”的糖蔗产业集群建设。国家层面，《全国糖料生产基地建设规划（2023-2027）》明确将广西、云南等主产区定位为战略保障区，通过专项资金和技术帮扶缩小区域发展差异。

  当前我国甘蔗产业正经历从传统种植向现代化、绿色化、高附加值方向的全面转型。政策红利持续释放、技术创新加速落地、循环经济模式创新，共同构建起支撑国家糖业安全的核心竞争力。随着2025年广西“双高”基地面积扩大至1300万亩以上，以及甘蔗植物水等新产品市场开拓，预计未来三年综合产值有望突破2000亿元大关。从田间到车间的全链条升级，不仅让农民增收、企业增效，更以“甜蜜事业”的高质量发展回应了乡村振兴的时代命题。

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