2025年甘氨酸市场现状分析：甘氨酸市场规模达11.5亿美元

  中国报告大厅网讯，甘氨酸对于维持人体健康、促进生长发育和修复组织等方面都至关重要。甘氨酸在化工和食品饮料以及制药等多个行业使用广泛，未来整体市场前景积极乐观。以下是2025年甘氨酸市场现状分析。

  一、甘氨酸市场分析

  (一)市场规模

  《2025-2030年中国甘氨酸行业市场深度研究与战略咨询分析报告》2024年全球甘氨酸市场规模达11.5亿美元，预计在2024-2029年预测期内将实现5.9%的CAGR增长。2023年我国甘氨酸市场规模达到60.7亿元，比2021年增长28.2%。2024年甘氨酸国内市场规模进一步增长，显示出强劲的市场需求。2024年北美为主要发展区域，由于肉类和牛肉产业的发展，北美食品添加剂行业正在不断增长。此外，94%的人表示工作压力大，50%的人睡眠不足，预计这将增加市场对甘氨酸盐的需求。

  (二)市场数据

  甘氨酸市场现状分析资料显示2023年全球甘氨酸市场销售额为13.43亿美元，预计到2030年将达16.5亿美元，年复合增长率(CAGR)为3.3%(2024-2030)。全球甘氨酸市场的主要供应商包括Ajinomoto、Yuki Gosei Kogyo和Resonac，这三家领先企业占据了全球约73%的市场份额。甘氨酸的产地主要分布在北美、中国、日本、印度和东南亚等地。

  二、甘氨酸市场行情

  (一)市场价格

  甘氨酸市场现状分析提到甘氨酸价格受原料成本、供需关系、环保政策等多种因素影响。例如，2025年8月，山东省济南市工业级甘氨酸(含量≥99%)市场价为10500元/吨，而食品级甘氨酸价格则因品牌和规格不同有所差异，如河北华阳生物科技有限公司的食品级甘氨酸(含量≥99%)价格为12800元/吨。

  (二)市场驱动因素

  食品行业对甘氨酸作为食品添加剂和风味增强剂的需求不断增长，推动了市场增长。 甘氨酸通常用于调味品、酱汁、汤和饮料等食品中，以改善味道和风味。甘氨酸因其在药物制剂中充当缓冲剂、赋形剂和稳定剂的作用而广泛用于药物制剂中。 它还用于生产各种药品和补充剂，推动制药行业的需求。甘氨酸因其保湿、调理和舒缓皮肤的特性而被用于化妆品和个人护理产品，如护肤品、护发品和沐浴产品，有助于化妆品行业的市场增长。

  三、甘氨酸市场走势

  (一)国内市场竞争

  我国甘氨酸生产企业数量已达十多家，其中一些大型企业在产能和技术水平上占据领先地位。例如，新琪安科技股份有限公司是全球领先的食品级甘氨酸及三氯蔗糖生产商，2023年营业总收入为4.47亿元，其中食品级甘氨酸实现营收1.79亿元。

  (二)市场走势及创新

  随着消费者对天然和有机产品需求的增加，市场上对于天然来源的甘氨酸需求正在上升。许多甘氨酸生产商正在努力改善生产工艺，通过生物技术或更加环保的合成路线来降低生产成本和减少环境影响。随着人们健康意识的增强，含甘氨酸的功能性食品和营养补充剂在市场上的受欢迎程度不断提高，尤其是在改善肠道健康、提升免疫力以及帮助修复肌肉等方面。

  总体看来，随着环保法规的加强和消费者对健康、天然产品需求的增加，生产商将面临新的挑战与机会。技术创新和生产工艺优化将在提升市场竞争力方面起到重要作用。

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