中国软饮料市场发展现状分析

　　市场发展现状分析

　　2007-2010年是中国软饮料行业高速发展的时期，行业复合增长率达到了23%，到2011年受“塑化剂”和食品安全问题的影响，饮料行业发展速度放缓，现如今，随着行业内竞争者的增多，行业门槛在不断提高。

　　1、2007-2012年上半年软饮料产量

　　2007-2010年中国软饮料行业一直保持20%以上的增长速度，到2011年，受“塑化剂”风波的影响，增长幅度下降，2012年上半年软饮料实现产量为5992.96万吨。

　　2、软饮料产品结构

　　2011年在软饮料的各个产品中，产量占比最大的是包装水，其次是果汁和蔬菜饮料，碳酸饮料在近些年来市场份额有所下降，而茶饮料作为近些年刚刚兴起的饮品，发展迅猛。

　　3、未来软饮料行业投资前景

　　宇博智业认为：随着人们生活消费水平的提高，人们对饮食的需求量对增加，同时需求将向多样化发展，同时随着人们对健康生活的关注，软饮料市场结构发生了明显的变化，原来备受推崇的碳酸饮料市场份额将逐渐降低，而以茶饮料为代表的无糖饮品迅速崛起，成为新的饮料市场主力军。而软饮料企业营销的优势，已从品牌运作转向渠道模式、结构与渠道管理。渠道资源尤其是终端资源成为各企业争夺的焦点。

　　多元化经营道路坎坷

　　目前，随着饮料行业竞争加剧，部分饮料企业为降低市场风险，纷纷转战其它行业，然而在经营中并不理想，一些企业在多元化经营中出现亏损。

　　1、海南椰岛酒精工业生产连年亏损，拟出售其子公司

　　海南椰岛集团，专注健康生态食品，形成了以椰岛鹿龟酒和椰岛海王酒等保健酒为主导，健康白酒、健康食品和饮料、贸易等为辅助的产品体系。

　　2002年6月20日海南椰岛成立酒精工业公司，该公司在2009-2011年三年累计亏损800亿元。荆州金楚油脂科技有限公司于2008年1月成立，公司自成立起一直处于亏损，其亏损数额较大已经反吞噬其他业务收益，资产面临逐年减损。

　　近日海南椰岛发布公告，拟出售全资子公司海南椰岛酒精工业有限公司100%股权及控股子公司荆州金楚油脂科技有限公司部分资产。出售是为加快公司的产业结构调整，集中资源发展优势产业，同时改善公司的财务结构，提升公司的资产质量和盈利水平。

　　2、霸王凉茶业务过度投资，巨亏三个亿

　　霸王集团自成立以来，一直秉承传统中医文化精髓，发扬中药世家的优势，以中药养发为本，致力于打造高品质的天然中草药个人快速消费品。

　　霸王集团发布2012上半年业绩，报告显示，上半年集团营收2.88亿元人民币，下降34%，而亏损额已由去年同期的2.95亿元上升至净亏损3.27亿元。2011年上半年，霸王凉茶销售额为1.18亿元，而2012年上半年这一数据为0.16亿元。目前霸王凉茶的销售额约占总收入的5.6%，比去年同期下降约86.4%，凉茶业务已从集团第二大项收入下降到最末次的地位。

　　霸王凉茶自上市以来，一直处于亏损状态，现在霸王凉茶的亏损已经影响到了公司的其它业务的运营，霸王凉茶面临退市的风险。

　　宇博智业认为：在目前饮料行业不振的情况下，多数饮料企业为避免风险，转而投向相关领域，然而，品牌跨领域经营需要明确定位，凸显优势，否则将遭遇瓶颈。任何一个品牌定位的成立都必须是该品牌最有能力占据的市场，企业在不明确市场发展状况的情况下，盲目投资，就会导致经营不善出现亏损反噬主营业务，因此，一方面，企业要集中精力经营优势行业，另一方面在选择多元化经营方式的时候要全面了解竞争对手状况，改变消费者对企业的一贯定位。

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