2015年蛋鸡市场行情分析

　　目前我国蛋鸡产业正由集中型向分散型发展：一是由集中在北方数省饲养逐渐向南发展，包括湖南、湖北、云南、贵州、四川等省，向北包括内蒙古、黑龙江等省区，向西包括宁夏、新疆等省区;二是专业村、镇、县逐渐淡化。

　　2015年1月份，鸡蛋价格在8.4~9.2元/公斤徘徊，春节过后，蛋价会有小幅下调，下降幅度不会太大。预计2015年鸡蛋价格和盈利水平将维持相对稳定状态，养殖效益与2014年持平或略有下降。

　　1. 种鸡产能过剩是稳定市场行情的基础

　　目前，我国种鸡生产处于产能过剩状态。2014年，全国祖代鸡存栏仍维持在60万套的高位，尽管由于美国发生禽流感疫情，国家质检总局和农业部于2015年1月9日发布公告，禁止从美国进口活禽、种蛋及禽产品而影响祖代鸡进口，根据中国蛋鸡养殖产业市场研究分析，国内自主育种的蛋鸡品种，无论从生产性能、适应能力还是养殖效益，均已达到相当高的水平，完全能够保证蛋鸡良种供应数量和质量，从而能够弥补禁止从美国引种出现的种鸡市场空缺，也充分显现了国内自主育种对我国蛋鸡产业健康稳定发展的重要性。

　　从父母代雏鸡价格分析，2014年，父母代雏鸡平均销售价格为9.6元/套，比2013年的7.2元/套上涨了33%。说明2014年父母代种鸡场引种增加，能够保证2015年商品蛋鸡的雏鸡供应。

　　蛋鸡种源的稳定保障了2015年鸡蛋生产能力，从这一角度分析，2015年鸡蛋价格水平不会在2014年基础上有明显上涨。

　　2. 2014年鸡蛋高价位没有刺激养殖户大幅度提高补栏量

　　2014年1~7月，新增雏鸡同比减少，致使2015年1~12月份在产蛋鸡存栏减少；8~12月份新增雏鸡同比增加，导致2015年1~12月份在产蛋鸡增加。2015年1月我国报道的禽流感疫情，会不同程度的影响1~3月份新增雏鸡数量增长。一增一减和疫情影响，会使2015年商品蛋鸡生产能力维持在相对稳定的水平。

　　3. 蛋鸡存栏结构的变化对稳定，鸡蛋市场的作用越来越大

　　2013~2014年，饲养1万只以上蛋鸡规模的饲养场比例上升较快，目前已经达到鸡蛋总产量的60%，并以年递增5%的比例增加。规模饲养场养殖技术水平较高，受疫情影响风险较低，也不会因为鸡蛋行情波动轻易改变生产计划，已经成为稳定鸡蛋市场的主要因素，而这种影响会越来越大。

　　禽流感疫情及饲料价格的波动仍然是影响蛋鸡市场行情的不确定因素。

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