2025年蛋鸡行业现状分析：产量稳定满足需求

  中国报告大厅网讯，在我国畜牧业的发展版图中，蛋鸡产业占据着重要位置。近年来，蛋鸡产业在复杂的经济环境下不断调整与发展。2024年我国GDP同比增长5%，但经济运行面临诸多挑战，这也在一定程度上影响了蛋鸡产业。不过，蛋鸡产业凭借自身特性，在畜牧业中表现出相对的稳定性。深入了解蛋鸡行业的发展现状，对于准确把握2025年的发展趋势至关重要。

  一、蛋鸡行业2024年发展现状

  (一)产业总体运行态势

  《2025-2030年全球及中国蛋鸡行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，2024年我国肉蛋奶总产量17330万t，同比下降0.41%。蛋鸡产业在2021-2023年盈利时间较长，吸引资本涌入，产能快速增加，致使2024年上半年蛋鸡养殖出现亏损。好在下半年市场自我调节发挥作用，养殖效益有所好转，全年总体仍有盈利，这显示出蛋鸡产业在畜牧业中的韧性。然而，从畜牧业整体来看，增产不增收的现象突出，意味着畜产品市场已逐渐饱和，合理调控产能成为提升产业效益的关键。

  (二)蛋鸡养殖各环节情况

  祖代蛋种鸡：2024年实际饲养祖代企业有15家，祖代更新合计53.49万套，其中进口18.74万套，国产29.99万套，部分地方特色品种祖代更新4.76万套。进口品种主要源自美国和法国，海兰褐引进量最多，达7.05万套。后备祖代年平均存栏22.35万套，在产祖代平均存栏49.94万套，同比下降13.22%，虽处于近10年低位，但仍高于实际需求的36万套，说明祖代种鸡存栏规模虽有下降，但供应能力依旧能够满足产业需求。

  父母代蛋雏鸡：2024年父母代蛋雏鸡供应量为1619.91万套，同比增加2.63%。进口配套系恢复供雏以及国产品种父母代数量增加共同推动了供应增长。供应呈现明显季节性规律，3-5月、7-8月通常是供应高峰，2024年12月因进口品种集中供种出现第三个高峰。父母代蛋雏鸡自用占比持续上升，2024年自养占比达62.95%，外销占比37.05%。当年父母代雏鸡售价16.83元/套，平均成本9.75元/套。

  父母代蛋种鸡：2018-2024年全国后备父母代蛋种鸡月存栏呈现显著季节性规律，雏鸡供应高峰与后备存栏高峰紧密相关且存在滞后性，年内二、三季度存栏通常较高。2024年后备父母代存栏615.44万套，同比下降16.47%，这与2022-2023年祖代更新较少有关。2016-2024年全国在产父母代蛋种鸡月存栏波动变化，2024年为1404.08万套，同比下降9.88%，主要是受到2022-2023年祖代进口引种中断的影响。从监测企业数据来看，2022年以前产能处于扩张期，2022-2024年产能稳定，存栏不再明显扩张，且2024年监测企业父母代占全国比重达90%，种鸡环节整合加剧，小型种鸡企业生存空间被压缩。

  商品代蛋雏鸡：2024年全国商品代蛋雏鸡销量为12.78亿只，同比下降6.32%。监测企业商品代雏鸡2024年销量为11.30亿只，同比增加0.46%，基本持平。由于种鸡存栏降幅较大，商雏售价提高8.54%，达到3.94元/只，同时成本增加6.93%，为2.93元/只。种蛋利用率较高，反映出商品代雏鸡的供求关系较为紧张。大型种鸡企业市场覆盖范围广，小规模种鸡企业逐渐被边缘化。

  蛋鸡存栏与产量：2024年全国蛋鸡总存栏为17.32亿只，其中后备蛋鸡存栏4.68亿只，在产蛋鸡存栏12.64亿只，同比增加5.54%。在产蛋鸡存栏量在9月达到顶峰，全年存栏量处于高位。2016-2024年，只鸡单产提升300g，近1.72%，整体较为稳定。2024年高产蛋鸡的鸡蛋产量达到2239万t，同比增加6.07%，这得益于在产存栏增加5.54%以及单产增加0.51%。

  鸡蛋价格与效益情况：2024年鸡蛋出场价8.44元/kg，下降10.47%;主产省集贸市场价格9.54元/kg，下降8.95%;全国平均的集贸市场价格10.72元/kg，下降7.69%。从养殖场到集贸市场的流通环节增值近30%。2024年全国玉米均价2.53元/kg，同比下降14.8%;全国豆粕均价3.63元/kg，同比下降21.26%。受饲料价格下降影响，蛋鸡养殖成本降低，尽管鸡蛋价格下降，但2024年平均每只产蛋鸡仍获利11.04元，不过获利水平不及2023年。横向比较，蛋鸡产业在2024年畜牧业中效益相对较好。在产蛋鸡存栏增加、鸡蛋产量增加的同时，蛋价下行，导致只鸡效益和产业总产值下降。2024年鸡苗产值50亿元、鸡蛋产值(集贸市场价格)2400亿元、老母鸡产值229亿元，合计2679亿元。

  企业数量与规模：蛋鸡企业数量呈减少趋势，单体规模不断扩大，地域分布发生变化。2024年6月蛋鸡企业数量相比之前年份有所波动，但整体呈减少趋势。规模方面，笼位在100万-200万只和200万只以上的超大规模养殖场不断涌现，30万-50万只鸡场数量减少，表明行业存在改扩建至更大规模鸡场的趋势。种鸡环节整合程度不断加强，小种鸡企业生存空间日益缩小。

  二、2025年蛋鸡行业发展展望

  (一)产能供应充足但有变数

  2024年在产祖代种鸡存栏49.94万套，在产父母代种鸡存栏1404.08万套，同比降低9.88%。全年商雏供应12.78亿只，同比下降6.32%。蛋鸡祖代更新48.73万套，父母代更新1619.91万套。从种鸡更新数量来看，2025年种鸡产能充裕，雏鸡供应能力充足，实际供应量将取决于社会需求。不过，进口品种商品代蛋雏鸡供应可能仍会受到一定影响。

  (二)产量稳定满足需求

  2024年高产蛋鸡存栏12.64亿只，同比提高5.54%，鸡蛋产量2239万t，同比增加6.07%。蛋鸡行业现状分析指出，预计2025年在产蛋鸡存栏仍将保持在约12.1亿只，与2024年总体持平，完全能够满足14亿人口的鸡蛋需求。

  (三)价格效益平稳可期

  2024年养殖场鸡蛋出场价格8.44元/kg，同比下降10.74%。得益于饲料价格下降，预计2024年平均每只产蛋鸡获利11.04元，获利水平不及2023年。2025年，鸡蛋供给充足，需求稳定，预计鸡蛋价格将保持平稳，饲料价格仍将维持低位。因此，预计全年蛋鸡养殖仍可盈利。

  综上所述，2024年蛋鸡行业在复杂的经济环境和市场变化中展现出一定的稳定性，但也面临着产能调整、市场竞争加剧等挑战。进入2025年，蛋鸡行业在产能方面供应较为充足，产量能够稳定满足市场需求，价格效益有望保持平稳，整体发展态势相对乐观。然而，行业内仍需关注进口品种供应的不确定性、市场竞争对小型企业的影响等问题，通过合理调控产能、优化产业结构等措施，推动蛋鸡行业持续健康发展，在满足市场需求的同时，提升产业整体效益。

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