萝卜行业现状分析

　　萝卜是世界古老的栽培作物之一，已成为埃及的重要食品。中国各地普遍栽培，优质萝卜品种少、生产模式分散、机械化水平低等问题逐渐显现，以下是萝卜行业现状分析。

　　2009年全球胡萝卜和白萝卜产量为21.4百万吨。根据萝卜行业分析数据，2019年增长至37.2百万吨，2020年产量37.5百万吨。

　　萝卜行业现状分析指出，亚洲和欧洲是全球胡萝卜和白萝卜主要产区，其中欧洲产量为总产量的28%，非洲产量占全球产量的54.7%。

　　我国常年萝卜种植面积约1800万亩，随着新品种、栽培技术、运输业的发展，萝卜市场消费量和需求稳步上升，播种面积及产量逐年提高，种植约有2000万亩。

　　种类型丰富，大小、皮色和肉色各有不同。按照生态型，可分为长白萝卜、樱桃萝卜、油用萝卜。樱桃萝卜是萝卜界的小清新。若按栽培季节和冬性强弱，主要分为秋冬萝卜、冬春萝卜、春夏萝卜和夏秋萝卜4个基本类型。按皮色和肉色，又分为白皮、红皮、绿皮、红肉、绿肉等类型。

　　2009年，播种面积为1218万亩，2020年达到1950万亩，占蔬菜总播种面积的近5.6%，产量约4500万吨，占蔬菜总产量的近5.6%。相比2009年，2020年萝卜种植面积增加6.7%，总产量增加7.0%。

　　其中，90%以上为露地栽培，设施栽培面积相对较少。栽培方式逐渐多样化，实现了周年供应。经营以鲜销与加工并举，部分地区已经实现产业化经营。

　　萝卜行业现状分析指出，播种面积及产量较多的省份为湖北(183万亩)、河南(160万亩)、四川(146万亩)、湖南(131万亩)、贵州(111万亩)、云南(110万亩)、广西、江苏等地，北京、上海种植面积较少。

　　目前，湖北萝卜基地面积已增长至约200万亩，占全国种植面积的十分之一，在湖北省内蔬菜种植面积中仅次于马铃薯。各产区产量、收益及成本差异较大，山东、广东收益相对较大。

　　各地政府也越来越重视产业发展及品牌打造，萝卜产业会议也有序召开。在广东，已建立陆丰市碣石镇萝卜产业园，以博美、碣石等镇为中心的5万亩萝卜种植基地已形成陆丰特色农业的一大品牌，以上便是萝卜行业现状分析所有内容了。

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