端午节后鸡蛋市场仍处于缓慢恢复期

  近两年鸡蛋市场的价格需求上半年都比较低，会在二季度之后缓慢恢复，5月份以来鸡蛋价格整体出现下跌的走势。临近端午节终端的鸡蛋需求也没有好转，并且因为天气原因鸡蛋质量问题出现，导致最后一周价格快速下跌。

  5月虽有“五一”及“端午”两个节日，但节日拉动消费效果并不明显，整个5月鸡蛋价市场格呈现震荡下跌走势，尤其是5月最后一周，临近端午跌势更为明显。

  进入5月，无论是产区还是销区全国蛋价整体呈现震荡下跌的走势，月中虽有小幅反弹，但受全国各地气温逐渐升高，多地库存增加影响，鸡蛋质量问题逐渐显现，叠加临近端午节，终端需求并没有明显好转，各环节开始急于消化手中库存，蛋价在五月最后一周开始快速下跌，截止到5月31日，全国主产区均价为4.53元/斤，较5月24日下跌0.27元/斤，跌幅5.63%，较月初跌幅更是达8.11%，整个5月蛋价跌幅都较为明显。

  5月在产鸡蛋存栏11.78亿只，环比小幅增加。随着气温逐渐升高，蛋鸡产蛋率环比下降。因此，短期鸡蛋供给量较为稳定。随着端午节的逐渐临近，节日需求对现货价格的提振作用将逐渐减弱，需求逐渐恢复弱势运行。

  按照正常规律，端午节后，鸡蛋现货价格将出现回调，期货价格或将跟随回调。根据目前鸡蛋市场基本面数据来看，仍对中秋节前现货价格持乐观预期，建议前期多单谨慎持有，警惕短期回调风险，后期重点关注饲料原料价格变化以及需求对鸡蛋价格的影响。

  通过近两年批发市场的交易量可以看出，一般上半年鸡蛋需求是要弱于下半年的，多数时间是低于全年平均线的，尤其是春节过后，整个二季度需求基本都是处在缓慢恢复阶段。今年3月和4月虽增量明显，但主要还是受新冠疫情反扑的影响，各地终端需求集中爆发导致。整体来说5、6月仍然处在需求的一个缓慢恢复期，预计7月批发市场交易量才会有明显的一个好转。

  据鸡蛋市场各环节的调研来看，当前各地库存仍有增加，且二批三批采货积极性较低，多以随采随销为主，综合今年端午节前后走势，以及6月的需求来看，预计端午节后一周蛋价或呈小幅下跌，但跌幅相对有限。

  今年以来鸡蛋市场价格整体一直处于下跌状态，并且目前看来市场的采货积极性相对比较低，但是按照往常的市场来看端午节后市场会缓慢的恢复。以上就是鸡蛋市场的大致介绍了，如需进一步了解更多相关行业资讯可点击中国报告大厅进行查阅。

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