生鲜电商市场正面临渠道变革 市场前景依旧向好

  中国报告大厅网讯，生鲜电商在懒人经济以及宅家经济和疫情的推动下行业发展很快，但是随之的问题也不少，尽管市场前景景气度高生鲜电商的渠道变革是一个持久战。

  8月11日晚，叮咚买菜发布2022年第二季度财报，非美国通用会计准则下净利润2060万元，首次实现阶段性盈利，重新给生鲜电商赢回一些信心。

  放眼来看，整个赛道呈现的是一种理想与现实的背离状态。数据似乎是好的。生鲜电商市场分析数据显示，2021年中国生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，同比上升18.2%。疫情期间消费者线上购买生鲜需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年中国生鲜市场规模达4198.3亿元。

  但现实是残酷的。2021年，流量红利在资本竞争中消耗殆尽，十荟团、橙心优选等生鲜电商企业陆续传出倒闭、业务收缩、裁员等消息，前途并不明朗。

  互联网惯用的“烧钱抢规模”策略放到生鲜电商头上出现了水土不服，融到的巨额资金也扛不住持续的亏损，始终依靠外界“输血”而自身没有“造血”能力的生鲜电商们，断粮之时面临的就是一场大挑战。

  2022年消费者常用生鲜电商品牌前三分别是：盒马鲜生(49.8%)、美团买菜(39.4%)、每日优鲜(32.8%)，偏好的前三品牌分别是：盒马鲜生(36.2%)、美团买菜(29.5%)、本来生活(26.8%)。在生鲜电商蓬勃发展的背景下，各平台之间也存在激烈的竞争，部分品牌已经获得用户优势。

  消费者对于生鲜电商比较认同。生鲜电商市场分析数据显示，68.9%的生鲜电商消费者对生鲜电商行业前景表示乐观，86.7%的消费者愿意将生鲜电商推荐给他人。生鲜电商用户已体验到购物的便捷性，多数用户看好行业未来的发展，并愿意推荐给他人。

  生鲜电商行业未来前景是比较乐观的，大家主要关注的是什么模式更好一些。”在生鲜电商市场分析中业内专业人士看来，生鲜电商行业的每种模式都有它特定价值，“对于未来的赢家来讲，可能会是多业态并存。

  生鲜的渠道变革会是一场持久战，我国生鲜零售仍以较传统的农贸市场为主，未来生鲜渠道的变革仍有较大空间。但受制于上游链路长且零散的农产品供给和下游错综复杂的城市层级，未来生鲜渠道的现代化变革，或仍将持续较长时间。

  综上看来在经过流量红利之后生鲜电商面对很多挑战，未来市场或将往多业态并存的方向发展。

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