酒业新变局：茅台系列酒加速布局即时零售

  中国报告大厅网讯，近年来，白酒行业面临深度调整，市场竞争加剧，渠道压力显著。作为行业龙头的贵州茅台，也在积极寻求新的增长点。近日，茅台酱香酒营销有限公司宣布，将在抖音、美团和饿了么三大平台招募运营服务商，为旗下约5000至7000家主题终端门店提供线上开店、内容运营、发货协同等支持。这一举措标志着茅台系列酒在即时零售领域的进一步拓展。

  一、即时零售：茅台系列酒的新战场

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国酒行业运营态势与投资前景调查研究报告》指出，茅台系列酒此次布局即时零售，并非直接参与白酒销售配额，而是为既有终端门店提供线上支持。电商出单，线下门店发货，这种模式不仅压缩了履约半径，还充分利用了终端库存资源。几千家“茅台酱香·万家共享”门店起到了前置仓的作用，有效提升了周转效率和库存消化能力。

  二、价格波动：市场调整的必然结果

  2024年以来，白酒行业整体承压，茅台系列酒价格也出现明显松动。飞天茅台的终端价格从近3000元/瓶跌至2100元左右，降幅超过30%。定位中高端的茅台1935价格也从1050元跌至750元，降幅超过20%。其余系列酒如王子、迎宾、汉酱、赖茅等多个品牌，在价格上普遍出现松动。这一价格波动反映了市场调整的必然结果。

  三、电商布局：拓展动销空间的关键

  为拓展动销空间，茅台早已尝试电商平台布局。2023年底，其已在京东、天猫等平台开启自营店运营商招募，规划销售11款产品，单店年销售目标高达1亿元。此次围绕即时零售平台的动作更像是渠道体系的“协同增效”，让数千家实体门店承担发货职责，同时接入平台流量，以低成本撬动线上销量。

  四、即时零售市场：未来增长的重要引擎

  即时零售市场在2020年至2022年间增长了超过五倍。预计到2027年，整个即时零售市场规模将突破千亿，其中酒类品类的渗透率预计将达35%。目前，不仅茅台系列酒入驻抖音、美团、京东到家等平台，其他头部品牌也在加紧布局，行业整体向即时配送转型的趋势日益明显。

  五、内容电商：引流动销的新手段

  内容电商所承担的“种草”职能也成为引流动销的另一手段。短视频平台不仅满足用户“边看边买”的即时性需求，也以更直观的场景化表达增强品牌的生活融入感。对于茅台酱香系列酒而言，借助抖音、快手等平台的内容传播能力与即时配送能力同步发力，确实是一种可以撬动“非主力品牌”认知的尝试。

  六、挑战与机遇：协同增效的关键

  电商平台带来的流量与订单将为终端门店提供了新的动销路径，但价格体系、经销权重、利润分配等问题也潜藏在“线上赋能”的光环之下。即时零售模式对门店的服务能力、物流响应也提出了新要求。能否及时履约、是否具备售后处理机制，不仅影响用户体验，也直接关系到品牌在平台上的口碑表现。

  总结

  茅台系列酒此次布局即时零售，既是应对市场调整的应变之举，也是拓展动销空间的关键策略。通过电商平台与线下门店的协同增效，茅台系列酒有望在激烈的市场竞争中占据一席之地。然而，如何在保持既有体系的前提下完成协同、平衡多方利益，仍是决定这轮酱香系列酒销量拓展的关键。

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