原料赋能乡村振兴：从原产地到舌尖的产业升级

  中国报告大厅网讯，在乡村振兴战略的推动下，如何将优质原料转化为高附加值产品，成为企业探索的重要方向。近日，一场以“寻味中国好原料”为主题的活动在湖北秭归举行，标志着企业通过创新模式，深度挖掘原产地资源，助力乡村振兴的实践迈入新阶段。此次活动不仅聚焦地理标志产品的开发，还通过产业链融合，将地方特色原料转化为消费者喜爱的食品，为乡村振兴注入新动能。

  一、创新模式助力乡村振兴

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国原料行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，活动以“媒体公信力+产地资源+数字平台+品牌产业化”的创新模式为核心，探索乡村振兴的新路径。企业以荆楚地理标志原料为起点，计划走进全国50个原产地产区，共建10个核心原料基地，将地理标志产品转化为“舌尖上的中华名片”。这一模式不仅提升了原料的附加值，也为地方经济发展提供了新机遇。

  二、原产地资源深度开发

  在活动中，企业聚焦秭归脐橙、洪湖莲藕、蕲春艾草、安陆咸鸭蛋等7个县市的优质原料，推出了一系列具有地方特色的产品。例如，将秭归脐橙的橙皮融入粽子馅料，将洪湖莲藕研发成香辣藕片和卤藕零食，将蕲春艾草制成香包，将安陆非遗古法腌制的咸鸭蛋纳入端午礼盒。这些产品不仅展现了原产地的文化特色，也通过创新设计提升了市场竞争力。

  三、产业链融合提升附加值

  企业充分发挥研发与渠道优势，跨区域推进产业链融合。以洪湖莲藕为例，2022年企业采购了约1200吨莲藕，开发了10余款产品，累计销量超过3004万包，其中香辣味卤藕销量尤为突出。近三年，企业累计采购荆州莲藕2400多吨，为当地农民带来了可观的经济收益。此外，企业通过“24小时从枝头到舌尖”的供应链模式，将秭归伦晚脐橙制成橙皮吐司、脐橙粽等高附加值产品，帮助果农实现收入翻倍增长。

  四、区域公用品牌赋能市场

  区域公用品牌的建设是推动地方特色农产品走向全国乃至全球市场的关键。企业通过与地方政府的合作，共建原料直采基地，制定品质标准，联合品牌推广，形成了“长期原料直采、标准共建、品牌共推”的合作机制。这种模式不仅提升了产品的市场认可度，也为消费者提供了更多优质选择。

  五、战略升级推动产业闭环

  在扩消费与乡村振兴的双重战略背景下，企业提出了“品质食品、品牌引领、生态经营、以人为本”的16字经营策略。通过“寻味中国好原料”计划，企业深入全国50个原产地产区，再建10个核心原料基地，打造从“泥土到食品”的全产业链价值闭环。例如，一颗秭归橙可以延伸出橙汁、果脯、烘焙原料等10余种产品，实现“一果多用”，提升产业附加值。

  从原产地到舌尖，企业通过创新模式和产业链融合，将优质原料转化为高附加值产品，为乡村振兴注入了新活力。这一实践不仅提升了地方特色农产品的市场竞争力，也为消费者提供了更多优质选择。未来，随着更多原产地资源的深度开发，乡村振兴的路径将更加广阔，地方特色农产品的价值也将进一步绽放。

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