我国厨房小家电行业发展兴衰竞争分析

　　小家电产品种类多多，电饭煲、豆浆机、电压力锅、电磁炉、电风扇等等，挨个数过去，能数出数百种细类。这些产品当中，电饭煲、豆浆机、电压力锅等越做越好，制造企业有的跟着产品进步而发展壮大，有的恰如昙花一现，还有的则是在内部的斗争中衰落乃至消失。

　　从电压力锅专利联盟说开去

　　1991年，因为中国科学院王永光教授的“全密封自动多功能电烹锅”发明专利，首次为电压力锅未来市场发展打下根基。这种采用弹性压力控制、动态密封等新技术的新型家庭炊具，开始在90年代中兴起，吸引第一批的家电制造企业怡达、创迪、爱德等企业开始向电压力锅的研发与生产转型。

　　随着王永光教授发明专利的独家授权后，第一批生产电压力锅的家电制造企业开始感受到了压力，仅仅二年时间，有了独家专利授权的美的集团就迅速占领30% 以上的市场份额。而这个过程中，由于专利技术的原因，一次又一次的诉讼内耗了企业力量，阻碍了电压力锅的发展。基于此，顺德区产权管理部门开始发挥政府的协调作用，最终于2006年10月13日，组织占领全国电压力锅65%市场份额的美的、创迪、怡达和爱德4家企业共同成立电压力锅专利联盟，由成员单位贡献的46件专利实现技术资源共享。

　　本着互惠互利发展壮大原则，顺德电压力锅专利联盟成员由4家增长到13家，数量翻了1倍多，专利技术从46件迅猛增长至554件。由整体增长而带来的市场销售数据更是一路飙升：电压力锅年产量从联盟成立之初的100万台以下迅速扩产到2000万台，从一个不足4亿的细分家电产品行业做到了30多亿的大市场。整体发展带来了联盟企业的快速成长，从权威的统计数据看到，13家联盟企业所生产的电压力锅产品占据了75%以上的市场份额，以绝对优势占领国内外市场销售。

　　据宇博智业市场研究中心发布的中国厨房小家电市场研究报告表示，从最初的内斗到联盟，电压力锅专利联盟实现技术及专利共享造福消费者，自身也收获了发展。如果仅停留在这个水平上，联盟的作用还没发挥到做大化，制定标准掌握全球市场才是最终境界，从2008年的《电压力锅联盟标准》制定到2010年国家电压力锅标准化工作组的成立，再到电压力锅国际标准修订的提案，最终到电压力锅国际标准在瑞士日内瓦正式发布。电压力锅专利联盟在团结、共享通力合作中，最终带领中国电压力锅制造企业坐上细分产品的国际巅峰宝座。

　　DVD类比电磁炉它们输在了哪里?

　　中国现在是全球家电制造大国，仅广东就占据了全国家电半壁江山。家电行业30多年来，是一个既传统又新型行业，从来不缺乏创造财富的机会。DVD的传说就是家电人喜欢提起的例子之一，经销商拿着现金都下不了DVD订单的日子，让曾经做为大区经理的邱经理回忆起来就唏嘘“那段时间是我40多岁的人来最印象深刻的日子”，DVD的竞争一度失控，犹如洪水猛兽来得快去的也快，内讧、内斗，加之缺乏核心竞争力，DVD风光不久，纷纷转战“新贵”电磁炉。

　　电磁炉，被称为现代厨房革命产物，因无需明火加热受消费者青睐，做为过年过节等送礼佳品。而大部分的电磁炉生产厂商从DVD转型而来，不管是生产还是营销，与DVD又太多的相似。2005年中国电磁炉快速增长起，当年销量就从774万台增长至1376万台，增长率90%多，为电磁炉巅峰繁荣。2006年下半年遭遇“滑铁卢”起，电磁炉就开始跌宕起伏，最终无法百花齐放现电磁炉春天。

　　DVD与电磁炉二款优秀产品前赴后继，终因缺乏核心技术的研发及保护，业内人士不重视市场的保护与维护，本来都有着很好发展前景的产品，就这样在内耗中走向衰落。

　　电陶炉专委会的崛起

　　7月3日，由志高空调、威王电器、跃龙电器、悦卡电器等电陶炉成品厂家、电陶炉配件厂家、销售电陶炉的贸易企业以及慧聪家电网发起，广东省家电商会批准的“广东省电陶炉专业委员会”正式成立。谢德盛在成立大会上指出：“电陶炉专业委员会的成立，有利于规范电陶炉产业发展，对引导产业朝着健康、快速的行业方向有积极意义。”

　　电陶炉产业在中国尚处于发展的前期，本身面临的问题很多，一方面企业要提高产品的品质、性能，关键的材料技术亟待突破，比如发热盘，另一方面电陶炉产业的发展还不成熟，行业的竞争秩序没有一点规范可循，针对这样的现状，行业的先知人士能自觉出来提倡成立专委会，这是电陶炉行业的福音。

　　在就职仪式上，第一届电陶炉专业委员会秘书长为慧聪家电网副总经理高小伟表示，委员会将充分整合电陶炉成品、配件与经销商等各方资源，促进行业的健康稳定发展。电陶炉专业委员会的最终目的是形成有据可依的行业标准保护，向市场推广普及电陶炉，并加强行业内的沟通。

　　小家电产品几十年来，发展过程中有兴起也有衰败。电压力锅专利联盟或者就是一个很好的案例，值得关注行业健康持续发展的每一位人士关注与学习，中国家电需要更多这样的联盟来为产业发展锦上添花。

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