茶具行业定义及分类

　　在茶叶行业不断壮大带动下，我国茶具行业呈现了良好的发展态势。目前，茶具可以分为黑瓷茶具、青瓷茶具、白瓷茶具、瓷器茶具、彩瓷茶具、红瓷茶具、紫砂茶具、漆器茶具、竹木茶具等。以下是茶具行业定义及分类分析。

　　2018年，中国茶园种植总面积4588.7万亩（不含台湾地区），茶叶总产量持续增加。据国际茶叶委员会最新统计数据显示，2018年，全球茶叶产量568.6万吨；中国是全球第一大产茶国，茶叶产量255万吨，同比上升5.8%，占全球茶叶总产量44.8%，总产值达到1907.6亿元。中国茶叶出口35.5万吨，同比上升8.1%，稳居世界第二大茶叶出口国。根据前瞻产业研究院的测算，预计到2023年，我国茶叶产量将达到347万吨，下面跟随笔者来了解茶具行业定义及分类。

　　行业定义

　　现代人所说的“茶具”主要指茶壶、茶杯、茶勺等这类饮茶器具。茶具行业分析，唐代文学家皮日休《茶具十咏》中所列出的茶具种类有“茶坞、茶人、茶笋、茶籝、茶舍、茶灶、茶焙、茶鼎、茶瓯、煮茶。”其中“茶坞”是指种茶的凹地。“茶人”，按照现代观点，不应纳入器具。

　　行业分类

　　黑瓷茶具：黑瓷茶具，始于晚唐，鼎盛于宋，延续于元，衰微于明、清，这是因为自宋代开始，饮茶方法已由唐时煎茶法逐渐改变为点茶法，而宋代流行的斗茶，又为黑瓷茶具的崛起创造了条件。宋人衡量斗茶的效果，一看茶面汤花色泽和均匀度，以“鲜白”为先；二看汤花与茶盏相接处水痕的有无和出现的迟早，以“盏无水痕”为上。

　　青瓷茶具：青瓷茶具以浙江生产的质量最好。早在东汉年间，已开始生产色泽纯正、透明发光的青瓷。晋代浙江的越窑、婺窑、瓯窑已具相当规模。宋代，作为当时五大名窑之一的浙江龙泉哥窑生产的青瓷茶具，已达到鼎盛时期，远销各地。明代，青瓷茶具更以其质地细腻，造型端庄，釉色青莹，纹样雅丽而蜚声中外。当代，浙江龙泉青瓷茶具又有新的发展，不断有新产品问世。这种茶具除具有瓷器茶具的众多优点外，因色泽青翠，用来冲泡绿茶，更有益汤色之美。不过，用它来冲泡红茶、白茶、黄茶、黑茶，则易使茶汤失去本来面目，似有不足之处。

　　白瓷茶具：白瓷茶具有坯质致密透明，上釉、成陶火度高，无吸水性，音清而韵长等特点。茶具行业定义及分类分析，因色泽洁白，能反映出茶汤色泽，传热、保温性能适中，加之色彩缤纷，造型各异，堪称饮茶器皿中之珍品。早在唐时，河北邢窑生产的白瓷器具已“天下无贵贱通用之。”唐朝白居易还作诗盛赞四川大邑生产的白瓷茶碗。元代，江西景德镇白瓷茶具已远销国外。如今，白瓷茶具更是面目一新。这种白釉茶具，适合冲泡各类茶叶。加之白瓷茶具造型精巧，装饰典雅，其外壁多绘有山川河流，四季花草，飞禽走兽，人物故事，或缀以名人书法，又颇具艺术欣赏价值，所以，使用最为普遍。

　　整体来看，近些年，我国茶具行业规模以上的企业数量有减少的趋势，行业集中度逐渐提高。预计未来几年内，茶具行业规模以上企业数量将进一步减少，行业的集中度进一步增加。以上便是茶具行业定义及分类分析所有内容了。

更多茶具行业研究分析，详见中国报告大厅《茶具行业报告汇总》。这里汇聚海量专业资料，深度剖析各行业发展态势与趋势，为您的决策提供坚实依据。

更多详细的行业数据尽在【数据库】，涵盖了宏观数据、产量数据、进出口数据、价格数据及上市公司财务数据等各类型数据内容。