目前世界鹿茸及鹿产品的主要生产国为中国、俄罗斯和新西兰。韩国大田屯山医院曾对世界各地多种鹿茸进行过调研评价,他们认为俄罗斯产麋鹿鹿茸有效成分最高,其次是加拿大麋鹿鹿茸,中国大陆鹿茸排名第三,紧接着分别是中国台湾鹿茸、新西兰鹿茸、阿拉斯加鹿茸。
我国鹿茸进口平均价格为15美元/公斤左右,而出口价格一般为110美元/公斤,价差6倍多,表明国内出口海外的鹿茸产品非常优质,并得到海外市场的认可。以下是2015年我国鹿茸行业市场分析:
鹿茸作为促进恢复健康和壮阳强身的滋补药在中国已应用上千年,在东南亚各地也有较稳定消费市场,而且市场在不断发展中。在国际市场上出售鹿茸主要是马鹿茸和梅花鹿茸。出售鹿茸的主要国家为中国、俄罗斯、新西兰和澳大利亚。鹿茸销地韩国占首位,泰国占第二位,香港占第三位。鹿茸也销售于日本、菲律宾、印度尼西亚以及中国台湾地区。
韩国是鹿茸的主要消费国之一,每年都要大量进口鹿茸,韩国人一直以来把鹿茸作为一种保健养生的圣品,人们从小开始食用,有条件的家庭几乎是每天食用,像中国的茶一样为人们所接受。在我国,鹿茸作为一种传统的医药产品,逐渐向一种大众化的保健品发展,鹿茸的消费也呈日益上升的趋势。随着人们生活水平的提高及保健意识的增强,鹿茸将越来越为人们所青睐。
我国在鹿肉的生产上数量很小,一方面是由于在我国鹿肉生产利益低于鹿茸生产,另一方面鹿肉生产也往往被饲养者所忽视,实际上我国马鹿的产肉率很高,合理的开发利用有很高的生产潜力,可以培育肉茸兼用的鹿品种,从而使生茸和产肉都能得到很好的利用。更多相关鹿茸行业请查阅由中国报告大厅发布的《2015-2020年中国鹿茸产业市场运行暨产业发展趋势研究报告》。
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