2022年自热米饭行业竞争分析

  中国报告大厅网讯，在人们生活节奏越来越快下，许多人对于吃住都要求方便就行，自热米饭因操作简单深受消费者的喜爱，以下是2022年自热米饭行业竞争分析。

  自热米饭操作简单方便，能够满足消费者日常生活及不同时期特殊场景下的多样需求。自热米饭行业竞争分析指出，现在热门的消费场景有单身经济下的一人食，露营、聚会等户外场景，以及学生宿舍，白领写字楼便利店等。

  我国有三分之二以上人口的以米饭为主食，庞大的人口基数下，对方便米饭的需求量是巨大的。随着方便米饭生产中各种问题的不断解决和相关支持产业的发展，人们对方便米饭的接受度将大大增加，消费量也将持续上升，自热米饭的发展前景十分光明。

  数据显示，2021年我国自热米饭市场规模达28亿元，同比增长7.14%，预计2022年将进一步增长至49亿元。目前，我国自热米饭多为干燥型方便米饭配以半干型或干型佐餐菜的塑料碗装产品。

  自热米饭行业竞争分析

  我国自热食品行业发展还处于成长期，下沉市场空间广阔，不断有新的企业涌入这个消费热门市场，截至2021年我国自热米饭相关企业有328家，新增企业25家，行业整体企业规模数量较小，部分产品均出自同一代工生产厂商，用户对不同产品的体验感相差不大，自热米饭行业还有待继续优化发展。

  龙头企业经营情况

  我国生产自热米饭相关企业主要分为餐饮品牌、新设品牌、休闲零食和方便食品四大类。自热米饭行业竞争分析指出，传统餐饮品牌主要依靠其强大的品牌效应开拓线下门店渠道，如海底捞、小龙坎自热火锅、小龙燚的随身锅、德庄的微火锅等;新锐品牌主要依靠线上互联电商进行产品销售，通过各大商品平台的优惠节、直播、红人案例等营销方式占据市场;休闲零食和方便食品企业因其自身主打产品会争夺新兴产品的流量，优势较小。

  海底捞：海底捞拥有一批食品、饮食、营养、工程、仓储、管理方面专家和专业技术人员。现有117家直营店，四个大型现代化物流配送基地和一个底料生产基地(获得HACCP认证、QS认证和ISO9001国际质量体系认证)。

  小龙坎自热火锅：小龙坎旗下拥有春熙、概念、盐市口、双林、交大等分布在成都市各区的13家门店，现有所有门店覆盖全国各个省市自治区多个城市。

  业内人士指出，消费市场的疯狂追捧，更引发了新一轮产业发展高潮。除了更早入局的自嗨锅、三全、海底捞、新希望美好范、统一开小灶等品牌外，仅在2022年上半年还迎来了今麦郎、康师傅、盼盼、小样、白家等食品大佬纷纷入局。更有众多的供应链品牌纷纷参与其中，都妄图在这波热潮下分得一杯羹。

  综合来看，我国自热米饭市场竞争还是非常激烈的，许多餐饮企业都加入了这个赛道，预计市场规模将不断扩大。

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