超市迎来新的发展机遇 逐渐往数字化转型

  中国报告大厅网讯，超市是民生消费的主要场地，我们随处可见超市是消费者获取日用品消费品的主要渠道之一。随着近些年电商的崛起和高速发展下，对于线下超市也有一定的压力。

  超市一般是指商品开放陈列、顾客自我选购、排队收银结算，以经营生鲜食品水果、日杂用品为主的商店，一种消费者自助选购、统一收银结算的零售企业。在中国，超级市场被引入于1978年，当时称作自选商场。

  近年来超市行业的规模稳中有增。超市、大卖场是一个重要的商品流通渠道。据超市行业市场分析数据，2021年超市在我国商品流通渠道中占比约为12.7%，是继电商之后最大的现代零售业态。2010年之后超市的增速有所放慢，但仍保持正增长。2021年我国超市及大卖场行业规模为3.09万亿元，2016-2021年CAGR为2.1%。

  电商的崛起挤压了连锁超市的发展空间。2010~2020年间，电商行业随着移动互联网的普及，迎来一轮持续的井喷式发展。电商的崛起无疑压制了线下连锁零售业的发展，据超市行业市场分析相关数据显示，2011~2021年我国超市行业规模CAGR为4.4%，低于零售业7.5%的整体增速;其中，除2020年外，超市行业的同比增速均低于零售行业的整体。可见，过去几年电商行业的快速增长，一定程度上挤压了线下零售的发展。

  随着消费需求的变化，超市品牌定位逐渐细化。企业通过门店的面积、商品结构的差异设定、装修风格和配套设施的匹配来满足不同客群的需求。超市行业市场分析数据显示，实体超市新开门店越来越多向主营生鲜食品的小型社区门店转型，面积从两三百平到一两千平不等，平均面积约900平米。目前超市百强企业门店中七成是小型社区门店。

  作为民生保障消费的最基础行业，超市行业背后的消费需求都是刚需，受经济大势的影响相对较小，甚至有些出现逆势增长的态势。在这次疫情过后，消费者习惯将会逐渐定式化，超市将会迎来一个新的发展。此次疫情势必将促使超市从供应商、原料商、生产工厂、物流商、顾客等全价值链进行数字化转型。

  综上看来消费者需求和消费习惯的改变，对于超市行业来说有一定的影响，疫情背景下给超市带来了新的发展机会。

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