品牌致胜 文化至远——中国餐饮企业品牌建设启新程

  中国报告大厅网讯，在第九个“中国品牌日”来临之际，餐饮行业迎来了一场聚焦品牌建设与文化传播的重要活动。世界中餐业联合会于5月9日正式启动“中华百家餐饮品牌优秀案例全球传播计划”，旨在通过遴选和推广具有代表性的餐饮品牌，推动行业高质量发展并增强中华文化国际影响力。

  一、世界中餐业联合会在品牌日启动全球传播计划

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国餐饮行业市场供需及重点企业投资评估研究分析报告》指出，为响应国家对品牌建设的战略部署，世界中餐业联合会于近期举办专项座谈会，并同步推出“中华百家餐饮品牌优秀案例”活动。该计划首期将遴选100个中国餐饮品牌进行重点培育与推广，预计在2026年4月至5月间正式发布成果。通过这一行动，行业有望系统性展现中国餐饮品牌的创新实力与文化魅力。

  二、首期遴选覆盖全产业链 百家品牌彰显行业多样性

  此次案例征集采用自主申报和行业协会推荐相结合的方式，确保入选品牌的广泛代表性。入选企业将涵盖正餐、快餐、小吃、茶饮及供应链等全产业链环节，并包含新兴连锁品牌、地域特色品牌以及国际化先锋品牌。无论是深耕本土市场的老字号，还是积极拓展海外业务的创新企业，均有平等机会参与评选。

  三、多维评估标准聚焦文化创新与市场竞争力

  评选体系以“文化至远”为核心导向，重点考察品牌对传统饮食文化的现代表达能力，如菜品研发中的非遗元素融合、餐厅设计的文化符号运用等。同时，商业表现亦是重要指标：包括企业规模、消费者满意度、盈利能力及海外市场拓展成果（如海外门店数量与市场占有率）。通过量化数据与质性评价的结合，确保入选品牌兼具文化价值与市场活力。

  四、社会责任成重要考量 品牌建设赋能可持续发展

  除核心商业指标外，活动还特别关注品牌的可持续发展实践。评选标准要求企业需在环境保护、乡村振兴及非遗保护等领域有实质性贡献，并鼓励通过公益项目反哺社会。例如，在供应链环节推动绿色生产或助力地方农产品推广等行为将作为加分项，体现品牌的社会价值与行业引领作用。

  此次全球传播计划不仅为优秀餐饮企业提供展示平台，更标志着中国餐饮业正从规模扩张向品质化、国际化转型升级。通过系统性梳理品牌案例并推向世界舞台，行业有望进一步凝聚文化自信，形成兼具商业韧性与文化深度的全球竞争力。未来，随着更多本土品牌的崛起，中华饮食文化的国际传播将获得更坚实的基础支撑。

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