黄酒赛道再起风：会稽山市值超越古越龙山 成行业新龙头

  中国报告大厅网讯，2025年5月28日，在港股新消费板块持续活跃的背景下，A股市场悄然涌现出一匹黄酒行业黑马——会稽山。短短一个月内，其市值从约50亿元飙升至124亿元，反超古越龙山成为资本市场公认的"黄酒龙头"。这一跃升不仅折射出行业竞争格局的深刻变化，更预示着黄酒赛道在消费升级浪潮中的战略价值正在被重新评估。

  一、双雄争霸：会稽山市值登顶背后的产业逻辑

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国黄酒行业竞争格局及投资规划深度研究分析报告》指出，截至5月28日收盘，会稽山股价报25.81元/股，总市值达124亿元；古越龙山则以约100亿元的市值紧随其后。值得注意的是，会稽山在一个月内实现市值翻倍增长，这一突破性表现与其市场策略创新直接相关。行业观察人士指出，两家企业的竞争已从传统产能比拼转向品牌高端化与渠道灵活性的较量。

  二、量价重构：黄酒行业的结构性机遇正在显现

  近年来黄酒产业呈现两大核心趋势：消费场景持续升级推动需求扩容，以及头部企业通过产品结构优化实现利润跃迁。数据显示，行业集中度显著提升（2017-2023年CR2从15%增至37%，CR5超60%），会稽山、古越龙山等龙头凭借规模效应加速抢占市场份额。在量的增长层面，江浙沪市场渗透率稳步攀升的同时，全国化布局正打开新增长空间；价的突破则体现在高端产品线毛利率已达60%以上，与次高端白酒差距持续缩小。

  三、创新突围：年轻化营销推动品类边界拓展

  会稽山通过"黄酒红烧肉"综艺植入、1743系列包装升级及气泡黄酒新品开发等举措，成功切入年轻消费场景。古越龙山则以咖啡黄酒、青柠黄酒等创新产品，配合慢酒馆、温度酒馆等体验式门店，在品牌年轻化赛道上展开竞速。这种"传统+新潮"的组合策略，既巩固了宴席刚需市场，又开辟了休闲消费增量空间。

  四、组织变革：市场化机制释放增长潜能

  头部企业正通过架构调整与激励机制创新激活团队动能。包括加大品牌投入力度、建立更灵活的区域销售体系等举措，使黄酒行业从传统粗放竞争转向精细化运营。这种转变不仅提升了市场响应速度，也为后续高端产品矩阵的持续发力奠定基础。

  当前黄酒行业的结构性机遇已获得资本市场高度认可。随着消费场景扩容与产品升级共振效应显现，会稽山、古越龙山等头部企业正通过差异化战略重塑行业格局。未来在高端化红利持续释放的背景下，黄酒品类有望突破地域限制，在千亿级白酒市场中占据更核心位置。这一进程不仅关乎两家企业竞争态势的演变，更是中国传统发酵饮品现代化转型的关键缩影。

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