宇博智业监测数据显示，2025年08月12日，湖南省水产产品报价上涨前三的分别为荔湾区的甲鱼、饶平县的珍珠蚝、兴国县的淡水石斑。其中：荔湾区的甲鱼报价为32.46元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格上涨了6.71元/斤，涨幅为26.06%；饶平县的珍珠蚝报价为2.98元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格上涨了0.31元/斤，涨幅为11.61%；兴国县的淡水石斑报价为37.88元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格上涨了2.45元/斤，涨幅为6.92%。
报价下跌前三的分别为龙湖区的巴沙鱼、凌源市的马口鱼、北票市的马口鱼。其中：龙湖区的巴沙鱼报价为9元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格下跌了3.42元/斤，跌幅为27.54%；凌源市的马口鱼报价为12.25元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格下跌了3.75元/斤，跌幅为23.44%；北票市的马口鱼报价为12.33元/斤，较上一报价日（2025年08月11日）价格下跌了3.07元/斤，跌幅为19.94%。
| 产地 | 种类 | 2025年08月12日报价 | 2025年08月11日报价 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 荔湾区 | 甲鱼 | 32.46 | 25.75 | 26.06% |
| 饶平县 | 珍珠蚝 | 2.98 | 2.67 | 11.61% |
| 兴国县 | 淡水石斑 | 37.88 | 35.43 | 6.92% |
| 沾化区 | 银鲳鱼 | 6.25 | 5.88 | 6.29% |
| 荔湾区 | 生蚝 | 6.23 | 5.87 | 6.13% |
| 海城区 | 海鳗 | 9.5 | 9.25 | 2.7% |
| 潜江市 | 白鲢鱼 | 7.64 | 7.53 | 1.46% |
| 黄陂区 | 甲鱼 | 29.57 | 29.27 | 1.02% |
| 赣榆区 | 梭子蟹 | 18.5 | 18.39 | 0.6% |
| 赣榆区 | 三倍体 | 4.71 | 4.7 | 0.21% |
数据来源：宇博数据库
| 产地 | 种类 | 2025年08月12日报价 | 2025年08月11日报价 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 龙湖区 | 巴沙鱼 | 9 | 12.42 | -27.54% |
| 凌源市 | 马口鱼 | 12.25 | 16 | -23.44% |
| 北票市 | 马口鱼 | 12.33 | 15.4 | -19.94% |
| 喀喇沁左翼蒙古族自治县 | 马口鱼 | 15.25 | 17.63 | -13.5% |
| 霞山区 | 海鳗 | 19.5 | 21.5 | -9.3% |
| 荔浦市 | 淡水石斑 | 23 | 25 | -8% |
| 双塔区 | 马口鱼 | 16.5 | 17.67 | -6.62% |
| 朝阳县 | 马口鱼 | 14.53 | 15.47 | -6.08% |
| 海城区 | 红杉鱼 | 12.96 | 13.77 | -5.88% |
| 惠济区 | 鱼片 | 10.5 | 10.89 | -3.58% |
| 乳山市 | 三倍体 | 5.2 | 5.35 | -2.8% |
| 宜良县 | 青鱼 | 9.71 | 9.86 | -1.52% |
| 饶平县 | 生蚝 | 3.43 | 3.46 | -0.87% |
| 宜良县 | 鲫鱼 | 7.08 | 7.1 | -0.28% |
| 霞浦县 | 头水紫菜 | 42.97 | 43 | -0.07% |
数据来源：宇博数据库
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