水果市场行情

　　从今年上半年开始，我国的水果市场价格虽然有所变化，但是增长幅度不大，一月份多以聚货为主，销售平淡，没有多大的波折，而二月随着春节的到来，水果销售进入一个小旺季，三四月的水果行情虽然不低，但是因为都是去年存储的冷库产品，所以销量并不是十分可观。五月随着时令水果的出现，各城市的水果市场行情也发生了巨大的变化。

　　整体交易增长明显，品牌效益发力大

　　上半年的水果市场行情中以苹果类的交易最好，其次是柑橘类、梨类以及瓜类，而随着果价的不断上涨，南方水果在水果市场中展现出不一样的风采。再加上进口水果以及精品水果的冲击，水果市场的价格全面提升，很多更是居高不下。究其根本，主要是因为各种水果产区设备推进，种植技术不断提升，水果品质越来越好。再加上产地收购价格提升、运输成本增加，所以市场行情一直不低。

　　时令水果扎堆，货源丰富选择多

　　从三月份开始，各地的水果市场行情就变化不断，各种时令水果也是纷纷登场。不过，因为到了水果季节，水果种类多、选择多。不过，国内的水果因为品质的提升，价格方面也有所提升，即使如此，依然没有影响消费者对高品质水果的追求，这也从侧面说明了国人生活态度的改变以及对营养价值的追求。

　　而进口水果的冲击也对水果市场产生一定的影响，丰富的品种不仅丰富了国内水果市场，也对水果价格产生一定的影响。

　　下半年水果市场行情预测

　　虽然水果市场对经营结构进行了适度的调整，果品供应以及销售在下半年也会呈现稳步增长的趋势，不过，随着葡萄、早熟梨等品种的上市，整个水果市场都呈现出一种争芳斗艳的局势。地产西瓜和葡萄、哈密瓜、水蜜桃作为热销品种，增强了市场人气，更成为淡季销售的亮点。

　　且随着中秋、国庆节的到来，水果市场必然会迎来一个小高峰，此时的价格也会有所上升。

　　当然，作为世界最大的水果生产果和消费国，中国水果的种植数量和产品都是世界首屈一指的。随着民众消费水平的提升以及对高品质水果的追求，国内水果市场行情必然会有更好的发展。当然，因为下半年的水果比较多，再加上气候的影响，对水果的需求反而不如七八月那么旺盛，价格方面可能会有所回落，不过幅度应该不会太大。

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