2025年液态奶行业新动态：察北管理区33万吨鲜奶产能背后的全产业链创新实践

  中国报告大厅网讯，（基于张家口市2024年产业数据）

  察北管理区依托"饲草种植奶牛养殖乳品加工循环利用"的完整产业链，实现液态奶及相关制品年产量超40万吨，成为北方高端乳制品核心产区。通过技术创新与模式突破，在万头牧场集群、有机饲草基地和智慧加工体系等领域形成示范效应，为行业提供了可复制的绿色生产样本。

  一、液态奶产业链闭环构建：从饲草到牧场的全链条升级

  察北以20万亩天然草场为基础，规划10万亩饲草种植区破解坝上地区气候制约。科研团队成功培育适应干旱环境的高产燕麦、全株玉米等品种，推动4.6万亩青贮饲料规模化种植（其中有机饲草占比43%）。通过精准调控种植结构与技术方案，为液态奶生产提供优质原料保障。

  二、液态奶产能跃升：标准化养殖驱动单产突破

  全区8个规模养殖场形成差异化布局：包括2个万头牧场、1个5千头基地及5个中小型场区。采用TMR全混合日粮和全程机械化挤奶技术，实现7.09万头奶牛平均年产鲜奶9吨（总产量33万吨），支撑液态奶加工环节的稳定原料供给。这种"规模养殖+精准饲喂"模式使察北成为河北省单产最高的奶源基地。

  三、液态奶绿色转型：循环利用系统实现污染零排放

  创新构建"沼气沼渣沼液"三级资源化体系，将牧场废弃物100%转化为生产资料。通过与农户签订捆绑协议，年供应2200吨日加工能力的液态奶生产线获得清洁能源支持，同时反哺农田有机肥替代化肥率达65%，土壤地力提升18%。这种闭环模式使全区粪污综合利用率突破90%，树立行业环保新标杆。

  四、液态奶产业集群扩张：龙头企业引领高端制造

  蒙牛、旗帜等企业投资超2.6亿元推进产能升级，新增利乐包生产线及牧场扩建项目。目前建成20条涵盖婴幼儿奶粉和特仑苏等高端产品的生产线，年液态奶加工能力达40万吨（占总产量93%），奶粉产能9.5万吨。"种养加旅"一体化布局推动察北形成年产值超百亿的液态奶产业核心区。

  总结：

  察北管理区通过饲草创新、规模养殖、循环利用和龙头带动四大战略，将液态奶产业打造成为区域经济支柱。其33万吨鲜奶年产量与40万吨加工能力形成的"双轮驱动"模式，为行业提供了从田间到餐桌的全链条解决方案。随着2025年产能持续释放，这种集约化、绿色化的全产业链实践正重塑北方液态奶产业格局，成为全国乳业高质量发展的鲜活范本。

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