2022年乳制品行业发展趋势

  乳制品行业一直都是公认的健康产业，随着市场的变化乳制品的种类增多适合不同的消费群体选择。政府的扶持力度促使乳制品行业的发展，产品结构需要不断的优化、高端化和功能化是乳制品行业未来的发展方向。中美贸易协定如果签署，市场竞争将会更加的激烈，目前我国乳制品行业还处于存量竞争的情况。以下是2022年乳制品行业发展趋势。

  我国乳制品市场经过多年发展，乳制品行业市场分析中知道在2005年达到千亿规模之后迅速扩容，2015年之后，销量增长趋缓以及上游原奶价格持续走低，使得行业转向低位数增长，2019年乳制品市场零售总额突破4000亿元。预测未来五年我国乳制品市场仍然将稳步发展，至2024年乳制品市场零售额或将突破5500亿元。

  政策引导驱动乳制品行业良性发展，2019-2021年，中国政府加强了对乳制品行业的政策扶持力度。国务院及各级政府部门发布多项政策，鼓励乳制品行业发展与创新，并为企业提供了健康运行的生产经营环境与明确的市场指引。

  碳中和”驱动乳制品行业可持续发展，温室气体的大量排放导致全球变暖日益加剧，而乳制品行业的碳排放是全球温室气体排放量上升的主要原因之一。目前在乳制品行业内，龙头企业，例如伊利、蒙牛已经纷纷加入低碳生产的行列，成为推动行业转型的主力军。

  随着中国经济在疫情之後逐步恢复，民众对高质量的产品和服务的需求将增加，国内外的疫情形势的差异，也推动着国产品牌产品的高速崛起，为国产奶带来商机。这一形势下，将使婴幼儿配方奶粉市场竞争越演越烈，特别是中国本土与外资品牌的竞争以及龙头企业对中小企业市场份额的蚕食将增加。

  数字化营销高速发展，在一二线市场，由于渠道门店数量稳定，则更注重门店的单店运营水平的提升，大中型连锁母婴店正逐步寻求各种行业革新，商超化、数字化、平台化趋势已经形成。产品高端化、功能化。随着消费者对高质量产品和服务的需求增加，高端市场持续创新。乳企纷纷通过推出新口感、增加新菌种、新添加物等，打造出蛋白质含量更高、营养物质更丰富、奶源更优质的高端产品，迎合消费者需求。

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