2022年咖啡行业标准：咖啡政策提高咖啡整体水平

  中国报告大厅网讯，中国咖啡市场空间较大，2022年我国咖啡生产端并未明显增长。自从新冠疫情以来，停工停产、货运物流等因素导致全球咖啡供应量趋紧。未来国内的市场潜力巨大，进口咖啡原材料一定会出现波动，如何看准消费者的需求量结合自己采用进口原材料生产的咖啡产品，会不会从中萌发出有生命力的国内咖啡品牌，就要分析咖啡行业政策。以下对2022年咖啡行业标准分析。

  2019-2024年中国咖啡行业重点企业发展分析及投资前景可行性评估报告指出，随着越来越多国人对咖啡的喜爱，我国咖啡消费量也在逐年增长。2020/2021年度中国咖啡消费量为4200千包，同比增加16.7%;预计2021/2022年度中国咖啡消费量也在4200千包左右。

  随着国内咖啡市场快速发展，资本也正在蜂拥投向咖啡赛道，资本市场一片火热。近年来我国咖啡文化盛行，咖啡成为了一种时尚，受到年轻人的热烈追捧。由于生活节奏较快，消费者已将咖啡视为“日常饮品”。现从六大政策来分析2022年咖啡行业标准。 

  一、推广良种良法，提高种植效益

  开展咖啡种植适宜区划定工作，进一步推进咖啡产业向适宜区聚集。引进和培育咖啡优良品种，加快推进全省咖啡产区品种改良和更新换代。按照区域适宜化、品种优质化、管理规范化的要求，支持新建或提升改造咖啡种植基地。加大绿色实用技术培训，大力推广绿色防控、测土配方精准施肥等提质增效技术和喷滴灌系统、水肥一体化、生产机械化等设施装备，建设绿色、生态、精品咖啡基地。采取“先证后补”方式，对面积500亩以上，获得绿色认证、有机认证的咖啡园，省财政分别按照每亩100元、200元的标准给予咖啡园经营主体一次性补助;采取“先建后补”方式，对省级认定的精品咖啡庄园进行更新种植或嫁接改良优良品种500亩以上的，省财政按照每亩1000元的标准给予精品咖啡庄园经营主体一次性补助。鼓励各地充分利用涉农整合资金、乡村振兴衔接资金等，支持咖啡良种良法推广。

  二、推行鲜果集中采处，实现优质环保

  支持企业改善提升新型绿色环保加工技术工艺和设备装备水平，在咖啡主产区新建或改造提升规模化、标准化、环保型的咖啡鲜果集中处理中心，全面提升咖啡生豆质量。采取“先建后补”方式，对新建或改扩建符合绿色环保标准且年处理咖啡鲜果量达2000吨以上的鲜果处理中心，省财政按照鲜果加工设备购置实际投资额15%的标准给予一次性奖补。到2024年，力争全省咖啡鲜果集中处理覆盖率达到80%。

  三、大力发展精深加工，延伸产业链条

  以昆明市、普洱市、保山市、德宏州为重点，建设咖啡精深加工园区，形成产业集群。鼓励支持企业加大咖啡精深加工产品技术研发创新，在昆明市、普洱市、保山市、临沧市、德宏州等产销重点地区新建或改造提升一批咖啡精深加工生产线，大力开发焙炒咖啡、咖啡浓缩液、冷萃咖啡、充氮咖啡、挂耳咖啡、胶囊咖啡、“三合一”咖啡、果皮茶等多元化终端产品，不断提升精深加工水平。对年度投资咖啡精深加工生产线达3000万元以上(包括技术改造、智能生产与数字化应用等)的经营主体，省财政按照加工设备购置实际投资额10%的标准给予一次性奖补。鼓励各地对企业种植、加工、冷链物流等资产性投资给予扶持。到2024年，力争实现全省咖啡产业加工产值和税收翻番。

  四、打造云咖品牌，拓展消费市场

  按照“立足云南、面向全国、辐射南亚东南亚、服务全球”的思路，支持建设集咖啡体验、产品展销、仓储、物流配送、线上线下交易等为一体的云南国际咖啡交易中心。将咖啡企业和产品品牌纳入“名品名企”评选表彰范围并按照有关规定给予奖励。鼓励支持各地、有关部门、协会、企业形成合力，整合有关咖啡赛事和产销对接活动，加大宣传推介力度，不断扩大影响力和知名度。对咖啡基地面积500亩以上，获得国内外具有认证资质的机构认定的绿色食品、有机农产品、农产品地理标志、地理标志保护产品、地理标志商标的，省财政给予一次性补贴。到2024年，培育2个知名区域公用品牌、10个知名企业品牌。

  五、建设精品庄园，促进融合发展

  支持建设并认定一批有基地、有加工、有品牌、有市场的精品咖啡庄园，大力开展宣传推介，根据年度宣传方案，将相关经费纳入省级部门预算。以普洱市、保山市、德宏州、西双版纳州、临沧市、怒江州为重点，以精品咖啡庄园为依托，加快咖啡保健、咖啡文创、咖啡体验等项目开发，大力推进以咖啡为主题的农文旅融合发展。到2024年，建设5条咖啡文化精品旅游线，建设10个以上精品咖啡庄园和30个以上咖啡主题旅游民宿。

  六、加大金融支持和科技攻关力度

  鼓励各地因地制宜探索开展咖啡特色保险试点。鼓励金融机构积极创新金融产品，发挥农业信贷担保公司作用，加大咖啡产业信贷支持力度。对从事咖啡种植、加工、销售等领域的经营主体，在云南省内每年新增贷款符合贴息额度超过1万元的，由省财政分年度按实际获得贷款利率的50%给予贴息，贴息利率不高于5%;鼓励各地通过自有财力等渠道安排贴息资金，贴息比例总和不得超过实际贷款利率。加大咖啡基础研究和新品种、新技术、新产品研发推广等投入力度，对申报咖啡精深加工类且符合申报指南和立项规定的省科技计划项目，在同等条件下予以优先支持。加大咖啡高素质人才培养和职业技能人才队伍培训。

  咖啡业务形成良好的市场口碑，2022年政策促进提高咖啡从业人员整体水平。中国咖啡市场在历经多年沉淀后，已拥有庞大的消费群体和日益坚实的产业基础。咖啡虽是舶来品，但已成为我国城市温度的鲜明体现和城市文化的重要载体。

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