中国报告大厅网讯,休闲食品具有美味可口、便于携带、即开即食的特点,能够满足人们在不同场合下对于口感、营养或情绪上的需求,以下是2024年休闲食品行业发展趋势分析。
《2024-2029年中国休闲食品行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告》指出,我国休闲食品行业划分为四个发展阶段,当前我国休闲食品行业已经入贴合顾客物质消费、精神愉悦全方位需求,继而企业与客户彼此互动,共同实现自身社会价值的“4.0版本”新时代。
我国目前约有62.87万余家经营范围含“休闲食品”,且状态为在业、存续的企业。近年来,国内休闲食品相关企业数量呈稳步增长状态,2022年新增企业注册量达13.41万家,占相关企业注册总量的21.33%,为近年来增长最多的一年。2023年1-12月,国内休闲食品相关企业注册量达20.35万家,占企业注册总量的32.37%。
良品铺子股份有限公司创立于2006年,是一家以产品创新和渠道发展双轮驱动,经营全品类零食,多品牌运营、全渠道均衡布局、全产业链协同的平台化、数字化、产品科研创新型零售企业。公司主要从事休闲食品的研发、采购、销售、物流配送和运营业务,公司拥有休闲零食行业唯一线上线下结构均衡且高度融合的全渠道销售网络,实现了从核心商圈到社区门店的多层次覆盖,致力于为消费者提供更高品质的产品和服务,满足用户对不同健康营养成分、不同购买任务、不同使用场景的细分需求。数据显示,2022年公司主营业务营收为93.19亿元,同比增长1.91%,毛利率为27.67%。其中,肉类零售、糖果糕点和坚果炒货是营收排名前三的细分产品,营收占比分别为22.51%、22.06%和16.82%。
目前, 我国休闲食品市场体量大,品类多、市场集中度低,市场相对分散,前十五大企业的市场总占有率约为21.5%。行业龙头企业包括良品铺子、三只松鼠、洽洽食品、盐津铺子、来伊份等,从经营情况来看,2023年前三季度分别实现营收59.99亿元、45.82亿元、44.78亿元、30.05亿元、30.02亿元,整体经营状况良好。
健康和营养:越来越多的休闲食品添加了营养成分,如维生素、矿物质、益生菌等,以满足消费者对健康的需求。休闲食品行业发展趋势分析指出,消费者对健康的关注促使生产商推出低糖、低盐、低脂的健康版本休闲食品。有机和天然成分的休闲食品逐渐受到青睐,消费者越来越关注食品的成分和生产过程。
产品创新:品牌不断推出独特的口味和创新的产品形式,例如植物基零食或高蛋白产品,以吸引不同的消费者群体。传统休闲食品与其他食品类别(如甜点、饮料)的融合,创造出新的产品类型。
个性化和定制化:消费者对个性化产品的需求上升,品牌开始提供定制化的休闲食品,以满足个别消费者的口味和健康需求。小批量、限量版的产品满足了消费者对独特性和新颖性的需求。
电商和数字化:电商平台和社交媒体的兴起推动了休闲食品的在线销售,使品牌能够直接接触到消费者。品牌通过社交媒体、内容营销和数据分析等手段提高市场推广效果,并与消费者建立更紧密的联系。
可持续发展:环保和可降解包装材料的使用成为市场趋势,品牌致力于减少环境影响。注重可持续发展和负责任的采购,如支持公平贸易和可持续农业实践。
全球化:全球化趋势使得休闲食品品牌进入新市场,满足不同地区消费者的需求。品牌和企业之间的国际合作增多,推动了全球休闲食品市场的发展。