厨房设施市场产业布局

　　过去厨房设施行业多以中低端市场为主，在经济进入新常态化发展之后，如今高端市场厨房设施需求越来越大。目前，我国厨房设施行业已进入“百家争鸣”的发展阶段。以下是厨房设施市场产业布局分析。

　　我国厨房设施行业从上世纪80年代开始发展，已有30多年的历史。厨房设施市场分析，厨房设施广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、各类食堂餐厅、快餐店等场所，相较于家庭使用的餐饮设备，其产品规格、种类更多，使用范围更广。

　　2010-2015年，我国厨房制造业的市场规模从815.04亿元增长至1140.90亿元，年复合增长率为6.96%。厨房设施市场产业布局分析，其中大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模从536.54亿元增长至732.50亿元，年复合增长率为6.42%；小型厨房设施产品（烹饪类）市场规模从161.07亿元增长至256.54亿元，年复合增长率为9.76%；其他类厨房设施产品的市场规模从117.43亿元增长至151.87亿元，年复合增长率为5.28%。从结构上看，大型厨房设施产品（烹饪类）占据了绝大部分市场份额，2015年我国大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模占比为64.20%，同期小型厨房设施产品（烹饪类）和其他类厨房设施产品的市场规模占比分别为22.49%和13.31%。

　　2016-2017年，我国社会消费品零售总额为26.32万亿元，同比增长10.4%，其中，家具类零售额为2145亿元，家用电器和音像器材类零售额为6861亿元，建筑及装潢材料类零售额为2434亿元，同比增速分别为13.3%、10.1%、12.6%，实现持续较高速增长。可见在整体厨房领域，人们的消费能力与消费意愿皆稳步增长，将直接利好厨房设施相关产业发展。

　　2018年，我国厨房设施行业已进入“百家争鸣”的发展阶段，整个行业越发成熟的同时也带来了更多的竞争。在强者越强弱者越弱的两极分化下，厨具企业的压力与日俱增，如何面对以上这些厨房设备行业的现状，谋得更长远的发展是众多橱柜企业需要迫切思考并解决的问题。

　　据调查，我国的厨电产品保有量不管是在城镇还是在农村均低于大家电的保有量，随着人均收入的增长以及国内城镇化程度的不断提高，厨电市场的更新换代需求占据市场主流。业内人士表示，尽管2018年上半厨房设施行业销售量、份额增幅态势向好，但市场竞争加剧，有远见的品牌企业已率先将触角延伸至三四级市场，并加紧布局。厨房设施市场产业布局分析，当然品牌厨房设施要想进入三级市场，必须要因地制宜，准备好打攻坚战，不是朝夕就能取得成绩的。

　　厨房设施企业要做大、做强，不能局限于一个区域发展，必须面对其他区域商的竞争和合作。在这个过程中，加入行业商会及各协会的作用就显得非常重要。因为作为单个企业，在市场经济活动中一定会碰到许多干扰，比如用户与消费者、媒体、政府，以及同行业的各种竞争手段等等。对这样的现象，越来越多的厨房设备企业通过加入商会，争取更多的资源支持与合作，突破企业瓶颈，壮大企业发展，案例比比皆是。

　　总的来看，我国厨房设施行业特别是大型厨房电器领域发展迅猛，市场规模快速扩大。我国政府和行业主管部门始终对厨房设施的生产及产品质量给予高度关注，出台了一系列有利于行业健康、可持续发展的法律法规和政策。未来我国先进的厨房设施将走向国际化舞台，同时国外先进的厨房设施技术在国内将得到有效利用。以上便是厨房设施市场产业布局分析所有内容了。

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