厨房设施市场投资分析

　　厨房设施是我国居民生活中的重要耐用消费品，每年首次购置及更新换代需求总和数量巨大。2016-2018年间行业年均增长率达到18.6%。目前，厨房设施行业已进入“百家争鸣”的发展阶段。以下是厨房设施市场投资分析。

　　我国厨房电器制造业发展始于20世纪80年代，2008年迎来了厨电行业发展新时期。厨房设施市场分析，在此阶段，燃气灶、抽油烟机等传统厨电产品的设计、生产工艺日臻成熟，经济发达地区厨电产品人均保有量逐渐饱和，行业内优势企业开始将销售渠道下沉至三、四线城市获得增量客户，传统产品设计上也通过引入互联网技术提高智能化水平，改善人机交互水平。与此同时，新的产品形态开始出现，侧吸式油烟机快速推广，集成灶、集成水槽等产品通过组合不同的产品功能和简约集成的产品设计给消费者带来了更好的用户体验，快速成为厨电行业极具竞争力的产品品种。

　　2018年，全国餐饮收入达4.0万亿元，同比增长10.7%。过去的30年，全行业年均增长18.6%，增速远远超过GDP和人均国民收入的增长。餐饮制冷设备及自助餐设备可广泛应用于各类与餐饮相关的经营及非经营场所，包括星级饭店餐饮部，各类正餐、快餐、休闲餐、小吃等餐饮经营场所，学校、企事业单位等食堂，各类超市及其他场所等。厨房设施市场投资分析，我国厨房总数在530万个左右。

　　我国厨房设备行业市场化程度较高，经过不断发展，我国厨房设备产业集群基本形成，相关生产企业主要集中在广东、浙江、山东三大地区，代表企业有星星制冷、宇辉西厨设备、英联斯特餐饮设备、爱雪制冷、南洋酒店用品制造、宏泰电器、凯来新厨具等。我国餐饮行业前景广阔，国外企业也纷纷进入布局，包括美国true manufacturing和Turbo air、英国Williams Refrigeration、日本星崎在内的企业已在我国境内设立生产基地。我国厨房设备行业竞争较为激烈。

　　随着城镇及农村地区保有量持续提升，预计行业后续仍将维持稳健增长，且基于与同为“一户一台”的冰洗内销量进行推算，行业整体内销量仍有接近翻倍增长空间;此外，除了现有的烟灶等成熟厨电产品外，近几年以洗碗机、蒸箱、烤箱及净水机为代表的新厨电产品逐步进入大众视野，其单品价值较高且存在较大的潜在需求，未来整体厨房领域大家电品类扩充趋势 明显，整体厨电行业市场规模有望持续扩容。

　　另一方面，虽然近年来厨电行业集中度呈现逐步提升趋势，不过从当前的静态情况分析，市场集中度仍处于偏低水平，从统计口径来看，目前在烟灶市场中，老板份额均居于第一，2018年老板烟灶的零售量份额分别为17.11%及15.37%。厨房设施市场投资分析，考虑到数据来源主要为一二线KA渠道，预计对高端品牌份额数据有一定高估，若综合全市场口径来看，老板抽油烟机实际市场份额预计仅在10%左右，燃气灶份额则更低。

　　未来几年中国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。商用厨房设备逐渐走向全球化趋势，中国先进的厨房设备走向国际化舞台困难重重，同时国外先进的厨房设备技术在国内难以得到有效利用，橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等功能的综合性家具。

　　总的来说，厨房设施行业作为满足居民“衣食住行”四大基本生活需求之一的行业，规模庞大。未来厨电行业格局有望向白电靠拢，行业“马太效应”将持续显现，龙头穿越行业周期的高成长特性依旧值得期待。未来国家相关政策的提出为行业发展提供了有利的政策环境。以上便是厨房设施市场投资分析所有内容了。

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