2022年咖啡行业发展趋势：咖啡消费频率逐渐增加

  中国报告大厅网讯，中国咖啡距离成熟市场差距较大，2022年我国咖啡消费者的消费频率逐渐增加。中国相关咖啡企业数量呈现上升趋势，行业处于一个稳定增长期，行业集中度进一步上升。以下对2022年咖啡行业发展趋势分析。

  2019-2024年中国咖啡行业竞争格局及投资风险分析报告指出，接近六成的受访消费者选择在下午的时间段喝咖啡。有39.3%的受访消费者月均消费金额区间在50-100元，比去年增长8.8%。随着人均可支配收入以及消费者对咖啡的喜爱逐渐增加，消费者的价格消费接受度也随之增加。

  随着饮用咖啡年限的增长，消费者对咖啡风味特征具备更高的敏锐度，美式等手冲黑咖饮品因其更能保留咖啡豆原本的风味及更富有层次的口感而受到追捧，渗透率得到明显提升。未来，黑咖啡或将成为新流行趋势。现从四大前景来分析2022年咖啡行业发展趋势。

  1、咖啡产品更加精致化

  随着人们对于物质生活需求的提升，在餐饮市场上也是毫不例外的，特别对于咖啡这样的特色饮品，他们更是希望品尝到更品质的口感，更特色的制作手法。可以见得，现在很多的主推现磨咖啡的店也都在不断更新技术，从外国运来进口的咖啡豆，从各个方面提升产品的品质，为的就是满足人们的品质生活需求。

  2、咖啡产品创新不断

  创新力是影响一个品牌是否能在市场中竞争存留的关键因素之一。这是一个讲究创意的年代，任何一个产品都不能失去了创意，咖啡亦是如此。就拿某品牌来说，陨石拿铁、厚乳拿铁、芋泥一起等等，它每一个新品都会引起消费者的关注和好评。不仅仅是因为它的口感，更是因为它的创意和造型，所以咖啡要不断的创新，这样才能更适应市场的发展。

  3、咖啡店设计多样化

  咖啡店一直以来都是人们打发时间，休闲生活的好去处，而这样的人一般追求小资的享受。他们或许更加在意咖啡店的风格和环境，更注重体验而不只是咖啡的价格。因此，现在很多咖啡馆也在走精致路线，不同风格、不同主题，店面的设计也越来越个性化。

  4、咖啡多场景便捷化

  速溶咖啡已远远不能代表咖啡消费了，消费者开始认知咖啡的品牌、风格和纯正，知道如何享受咖啡带来的乐趣。很多上班族对于咖啡的需求是很高的，咖啡多场景便捷化的发展也满足了他们的诉求。便捷化简单说，就是想喝咖啡，任何一个你想喝咖啡的地方，都可满足外卖、自取或堂食。

  中国咖啡市场国内品牌逐渐增长，未来中国必定会成为全球最大的咖啡消费市场。中国咖啡市场连锁化率不高，资本希望通过溢价抢先进入市场。我国咖啡市场仍然处于增量阶段，经济发展的大背景叠加咖啡品类长生命周期，中国咖啡市场的发展空间广阔。

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