2025年上半年生猪市场运行特征与未来趋势：基于供需及成本的深度解析

  中国报告大厅网讯，2025年上半年，我国生猪产业在供需动态调整中呈现复杂态势。尽管猪价整体承压下行，但养殖端通过优化管理、控制成本实现盈利韧性。随着大体重猪源出清和政策调控发力，三季度市场迎来结构性修复窗口期。本文结合全产业链数据，解析当前生猪行业运行特征及未来投资逻辑。

  一、生猪供需关系改善驱动价格触底反弹，投资分析及生猪市场分析聚焦阶段性修复

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国生猪行业市场深度研究与战略咨询分析报告》指出，2025年1-6月全国生猪平均价格为15.50元/公斤，同比微跌0.8%。供应端压力主要源于产能惯性释放：前五月规模以上屠宰企业累计屠宰量达15349.67万头，其中5月份单月屠宰量同比增长20.6%，叠加大体重猪集中出栏形成阶段性供给积压。随着超重生猪逐步消化及冻品库存调节，6月下旬起全国猪价显著回升，大连商品交易所2509合约价格从13350点反弹至14285点，涨幅达7%。

  二、成本端优化支撑养殖盈利，投资分析及生猪市场分析揭示结构性优势

  上半年生猪养殖业保持盈利主要得益于饲料成本下降：玉米、豆粕和育肥猪配合饲料均价同比分别下跌9.2%、8.8%和6.4%，推动行业平均育肥成本降至低位。部分养殖户通过"龙头企业代养模式"锁定利润，例如某县养殖场户以固定收益完成1万头出栏，这种轻资产运营有效对冲市场风险。

  三、三季度价格温和回升可期，投资分析及生猪市场分析强调供需再平衡

  当前生猪存栏量达42447万头（同比增长2.2%），上半年累计出栏36619万头。尽管产能仍处高位，但政策引导下的出栏活重控制（目标120公斤以内）将缓解供给压力。叠加消费淡季结束及冻肉调节作用，预计三季度价格延续季节性回升，但受制于全年生猪供应充裕（新生仔猪量持续增长），反弹空间或有限。

  四、政策调控与国际贸易协同发力，投资分析及生猪市场分析关注系统性风险

  1-5月中央储备冻猪肉收储累计达11.22万吨，叠加猪肉进口量维持低位（45万吨同比增5.2%但处于历史低区间），形成价格底部支撑。值得注意的是，二次育肥行为收缩与出栏节奏趋稳进一步改善市场预期。

  2025年上半年生猪产业在成本管控与政策引导下展现韧性，供需结构的边际改善为下半年修复奠定基础。尽管三季度存在温和反弹窗口期，但全年供应压力仍需警惕。投资者应重点关注产能去化进度、饲料价格波动及消费端复苏节奏，在周期底部布局具备成本优势和风险管理能力的企业。当前数据表明，行业正通过结构性调整向高质量发展过渡，未来需持续跟踪政策调控与市场供需的动态平衡。

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