肉鸡产业布局

　　就长期而言，随着需求的增长及国内生产的恢复，预计肉鸡市场将以14.6%的年复合增长率增长。我国是传统的鸡肉消费大国，经过了40多年的发展，鸡肉已经成为仅次于猪肉消费的第二大畜产品。以下对肉鸡产业布局分析。

　　随着更多元化产品组合的推出，再加上追求方便和多样性的年青一代的追捧，预计总市场规模将在2018年到2023年间以22.2%的年复合增长率继续稳定增长。

　　2020-2026年中国深加工白羽鸡肉制品的市场规模走势

　　我国肉鸡饲养区域十分广泛，除西藏、甘肃、青海等地肉鸡饲养量相对较少外，其他省市区均有不同规模的肉鸡养殖，肉鸡养殖主要集中在华北、华南、东北和华中等地区。目前我国的肉鸡产能布局基本稳定，北方的主产区主要位于山东、河南与辽宁，而南方地区主要以两广、安徽、江苏等地为主。现从四大区域来分析肉鸡产业布局。

　　(1)管理区： 包括鸡场办公室、宿舍、食堂、车库、仓库、化验室等，管理区要考虑到既与外界联系方便又与生产区联系方便，但要与生产区隔离，严禁非生产人员自由进人生产区。

　　(2)生产区： 包括鸡舍(育雏舍、大鸡舍)、饲料间，其建筑应低于管理区，周围有围墙隔离。上风头建育雏舍，鸡舍间距应不低于25米。生产区入口处应设消毒池和更衣室。进入生产区的任何人都要穿戴工作服、工作帽、工作鞋，谢绝外来人员参观。肉鸡生产月转快，工作比较繁重，工作更应有条不紊。为美化环境并调节场区小气候，以利于鸡的健崩生长，生产区内应全面绿化。

　　(3)鸡粪污物区： 肉鸡场鸡粪量较大，生活垃圾也较多，必须设有贮粪场，经高温发酵无害处理作肥料，或进行其他技术处理作猪自饲料。贮粪场应设置在远离管理区，低于生产区的下风向地方。

　　(4)病鸡隔离区： 大规模肉鸡饲养场应有焚尸室和病鸡隔离舍，这都属于隔离区。这些设施应建在生产区的下风头，与鸡舍有一段显离，并有围墙与外界隔绝。

　　我国目前肉鸡养殖的成本在节节攀升，随着《畜禽规模养殖污染防治条例》、《环保法》等一系列相关法律的出台，养殖场的环保成本迅速增加。肉鸡养殖人工成本、用地成本等居高不下，对整个肉鸡产业发展影响较大，部分准备进入肉鸡养殖行业的企业或个人，因过高的生产成本而徘徊;不少正在从事肉鸡养殖的企业，因过高的生产成本而正在考虑是否退出肉鸡养殖行业。此次非洲猪瘟疫情给肉鸡行业带来的只是短期利好，而如何将行业内部的生产效益与价值分配优化是未来肉鸡养殖业将要直接面对的问题。

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