重庆啤酒高端化战略遇阻：消费趋势与渠道矛盾下的转型之路

  中国报告大厅网讯，近年来，国内啤酒行业在消费升级浪潮中持续推进高端化布局，但这一路径正面临市场环境的深刻变化。作为嘉士伯集团在中国的重要合作伙伴，重庆啤酒2024年财报中“高端化”战略关键词的消失引发关注，其营收与利润增速放缓、产品结构转型压力凸显等问题浮出水面。与此同时，渠道端关于国际品牌搭售争议的发酵，进一步折射出企业面临的战略调整挑战。

  一、“高端化”褪去光环：业绩增速下滑与消费理性回归

  中国报告大厅发布的《2025-2030年中国啤酒市场专题研究及市场前景预测评估报告》指出，重庆啤酒2024年实现营收约146.45亿元，同比微降1.15%；扣非净利润同比下降超7%，即使剔除嘉威啤酒诉讼影响，经营压力仍显著。这一表现与此前三年的高增长形成鲜明对比：其高档产品（现定义为8元及以上）收入占比虽达六成，但2024年销售收入同比下滑2.97%；主流产品（48元）收入亦下降1.02%，仅大众产品（4元以下）逆势增长15.56%。

  消费趋势的转变是关键变量：市场对“质价比”的敏感度提升，高端化对利润的拉动效应减弱。这一现象在2025年一季度数据中持续显现——高档产品收入增速仅为1.21%，主流产品增长1.99%，经济类产品以6.09%的增长率成为唯一亮点。

  二、渠道矛盾显性化：高端品滞销与搭售争议

  经销商层面的反馈揭示出更深层问题：部分二级经销商被迫接受国际品牌（如“1664”白啤、夏日纷草莓西打酒）的强行搭售，而这些产品更适合夜场场景，却需通过餐饮渠道销售。一位长期合作经销商指出，因渠道适配性不足导致滞销，叠加人力与租金成本上涨，盈利空间被进一步压缩。

  重庆啤酒回应称“不存在强行搭售”，但渠道矛盾已非偶然现象。数据显示，20162022年企业净利润增速从375%骤降至个位数，营收增长也同步放缓至7%，预示高端化战略的天花板效应早有端倪。

  三、产品结构再调整：价格带下移与渠道场景重构

  为应对市场变化，重庆啤酒主动调低高档产品门槛（2023年起由10元降至8元及以上），但此举未能扭转增速颓势。2023年高档收入增长5.18%，低于主流产品5.64%和经济类产品10.6%的增幅。

  新策略聚焦多元化升级路径：企业转向非现饮渠道（如即时零售、外卖场景）与罐化率提升，乌苏啤酒推出500ml天山原酿（价格低于红乌苏），并加强与美团、肯德基等平台合作。2024年罐化率从22.5%升至26%，1664拉罐产品增速超40%，显示渠道适配策略初见成效。

  四、多品类破局：啤酒之外的增量空间探索

  在啤酒业务承压背景下，重庆啤酒加速拓展新品类以分散风险。继推出大理苍洱汽水后，2025年又上市天山鲜果庄园橙味汽水，在新疆、重庆等地试水市场。这些举措试图通过多元化产品组合覆盖不同消费层级需求，并借助差异化定位应对“价格降级”趋势。

  总结：高端化转型需回归场景与价值平衡

  从财报数据到渠道反馈，重庆啤酒正经历一场由外部环境变化引发的战略重构。高端化的本质并非单纯提价或品牌升级，而在于如何在理性消费时代精准匹配产品、价格与场景需求。通过非现饮渠道扩张、罐装产品创新及多品类布局，企业正在探索一条兼顾“高端”与大众市场的平衡路径。未来，能否将短期调整转化为长期增长动能，取决于其对市场趋势的持续洞察与灵活应变能力。

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